Ciuperci Orzo Risotto

Name: Ciuperci Orzo Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sherry uscat; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci feliate; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil paste orzo uscate; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 3 creveți și cu vene Pătrunjel tocat; 3 creveți și cu vene Piper; 3 creveți și cu vene Sare; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă sau ceapă tocată

Ciuperci Orzo Risotto ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $2.58 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 3 porții cu 588 calorii, 22g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de unt, șalotă, paste orzo și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Orzo și Risotto de ciuperci, Orzo Risotto, și Grădină Orzo Risotto.

Instrucțiuni

Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie de 12 inci la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați 12 uncii de ciuperci feliate și 3/4 cană de ceapă sau ceapă tocată; gatiti, amestecand des, pana cand ciupercile se rumenesc usor, 9-12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Frișcă Suplimentară Groasă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Reduceți căldura la mediu și adăugați încă 2 linguri de unt și 2 căni de paste orzo uscate; se amestecă des până când pastele devin aurii, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Acoperire

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Adăugați 3 căni de bulion de pui și 1/2 cană de sherry uscat. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul și fierbeți, amestecând des, până când pastele sunt fragede pentru a mușca și cea mai mare parte a lichidului este absorbită, 9 până la 11 minute. Dacă amestecul devine prea gros înainte ca pastele să fie gata, mai adăugați puțin bulion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Sherry Uscat

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Se amestecă 1/3 cană parmezan ras și sare și piper după gust. Puneți risotto în boluri largi și presărați cu puțin pătrunjel tocat și mai mult parmezan după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi