Ciuperci Crepes Chasseur

Name: Ciuperci Crepes Chasseur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, limba franceza, european
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachete ciuperci butoniere, tocate grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de năut (fasole garbanzo); 2 Bucăți de caramele Heath Bar mazăre congelată; 14 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană ciuperci porcini uscate (aproximativ; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate; 6 căței de usturoi, tocați; 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. capace de ciuperci shiitake, tocate grosier; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană nuci de pin, prăjite; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Ciuperci Crepes Chasseur ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 6 porții cu 356 calorii, 11g de proteine, și 11g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.05 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână pătrunjel cu frunze plate, ciuperci porcini, nucșoară măcinată și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult această masă de dimineață. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Clătite Cu Ciuperci, Clătite Cu Ciuperci, și Ciuperci-Chard Cr Amporpes.

Instrucțiuni

Lingurați ușor făinurile în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Cuțit

Combinați făina și 1/2 linguriță de sare într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați 2 căni de apă și 2 linguri de ulei, amestecând cu un tel până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Lăsați să stea 20 de minute.

Încălziți o tigaie creponată de 8 inci sau o tigaie antiaderentă acoperită cu spray de gătit la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți tigaia de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă un aluat de 1/4 cană în tigaie; înclinați rapid tigaia în toate direcțiile, astfel încât aluatul acoperă tigaia cu o peliculă subțire. Gatiti aproximativ 40 de secunde. Ridicați cu atenție marginea crepului cu spatula pentru a testa coacerea. Întoarceți creponul când poate fi scuturat din tigaie și partea inferioară este ușor rumenită; gatiti 30 de secunde pe cealalta parte.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Tigaie

Puneți crep pe un prosop; rece. Repetați procedura până când tot aluatul este folosit pentru a face 12 clătite. Stivați crepele între straturi unice de hârtie de ceară pentru a preveni lipirea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crepe

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Ceară

Aduceți bulionul și 1/2 cană de apă la fiert într-o cratiță medie; se ia de pe foc, se amestecă porcini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Lăsați să stea 30 de minute. Se strecoară amestecul printr-o sită într-un castron; amestec de bulion de rezervă și porcini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Adăugați vin roșu și miere; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin Roșu

Miere

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adauga ceapa; saut 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați porcini rezervați; saut 1 minut.

Adăugați buton și ciuperci shiitake; gatiti 4 minute sau pana cand ciupercile elibereaza umezeala, amestecand ocazional. Reduceți căldura la mediu, amestecați piper, nucșoară, 1/8 linguriță sare și usturoi. Gatiti 1 minut, amestecand frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Ciuperci

Usturoi

Nucșoară

Piper

Sare

Adăugați 3/4 cană amestec de bulion; reduceți căldura și fierbeți 15 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Aduceți amestecul de bulion rămas la fierbere; gatiti pana se reduce la 1 1/2 cani (aproximativ 12 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Combinați 2 linguri de apă și amidon de porumb, amestecând cu un tel. Se amestecă amestecul de amidon de porumb în amestecul de bulion. Aduceți la fierbere; gatiti 2 minute sau pana cand sosul se ingroasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

Bulion

Sos

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Lingură 1/3 cană amestec de ciuperci în centrul fiecărei crepe; pliați părțile laterale și capetele și așezați, cu cusătura în jos, pe o farfurie. Repetați procedura cu amestecul de ciuperci rămas și clătite, așezând 2 clătite pe fiecare din cele 6 farfurii. Completați fiecare porție cu aproximativ 1/4 cană de sos; se presară cu 2 lingurițe de pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Pătrunjel