Ciocolata Creme Brulee
Reteta crema de ciocolata Brulee este gata în aproximativ 2 ore și 50 de minute și este cu siguranță o uimitoare fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Această rețetă servește 6. Acest desert are 852 calorii, 11g de proteine, și 72g de grăsime per portie. Pentru $1.75 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 6 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână zahăr, pudră de cacao, gălbenușuri de ou și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cremă de ciocolată albă Brulee cu căpșuni {cremă brulee Kit Giveaway}, Ciocolata Creme Brulee, și Ciocolata Creme Brulee pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Într-o cratiță de dimensiuni medii la foc mediu-mare, adăugați smântâna grea, zahărul, lichiorul și vanilia. Când amestecul este cald se adaugă pudra de cacao și ciocolata și se amestecă până se amestecă.
Așezați gălbenușurile de ou într-un castron mare din oțel inoxidabil. Adăugați încet amestecul cald de ciocolată la ouă puțin câte puțin în timp ce bateți. Se strecoară și se toarnă în ramekine individuale din porțelan.
Așezați ramekinele într-o tigaie mare.
Turnați suficientă apă fierbinte în tigaie pentru a ajunge la jumătatea părților laterale ale ramekinilor.
Coaceți până când este ferm în centru, aproximativ 30 de minute.
Scoateți ramekinele din Baia de apă și lăsați să se răcească complet.
Se pune la frigider 2 ore. Praf cu zahăr și caramelizați cu o torță de propan.
Vin recomandat: Bordeaux, șampanie, Burgundia Albă
Bordeaux, Champagne și White Burgundy sunt alegerile mele de top pentru Franceză. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Château La Grange Clinet Bordeaux Superiore]()
Château La Grange Clinet Bordeaux Superiore
Scopul nostru în fiecare an este de a face un vin natural, fermecător, complex, bine echilibrat, cu personalitatea sa, cel mai bun reprezentant al vintage-ului pe care îl putem face cu terroirul nostru.