Chowder de somon și mărar cu crustă de patiserie

Name: Chowder de somon și mărar cu crustă de patiserie
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 cup. ceapă tocată; 3 coaste mici țelină, tocată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 1 parmezan ras crab se fierbe condimente (recomandat: Old Bay); 1 parmezan ras Muștar Dijon; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Aproximativ 1/3 sticlă de vin alb uscat; 1 Cireșe confiate suplimentare; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină universală; 1 frunze de dafin proaspete; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mărar proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 lingura. otet de vin rosu Cartof Idaho, tocat; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 3 2 linguri butte topit felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat; 1 parmezan ras ulei de măsline extravirgin; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată, opțional; 1 foaie aluat de patiserie congelat preparat (recomandat: DuFour); 340 ardei habenero file de somon fără piele; 1 ceapa dulce, tocata

Somon și mărar Chowder cu crusta de patiserie ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 988 calorii, 31g de proteine, și 63G de grăsime fiecare. Pentru $ 5.31 pe portie, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 3 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați unt, țelină, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 76%, care este solid. Încercați Chowder de somon cu icre de somon, mărar și cartofi, Chowder de somon și mărar, și Supă de somon cu mărar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Alegeți 4 boluri sau caserole mici de mică adâncime pentru a servi și folosiți unul dintre ele ca șablon pentru a tăia 4 bucăți de patiserie de dimensiunea și forma mâncărurilor dvs. de servire. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a lucra în jurul vasului. Aranjați patiseria pe o foaie de copt antiaderentă sau pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Bateți oul cu un strop de apă și periați aluatul cu spălarea ouălor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Rulou Galben Cu Fructe

Coaceți timp de 10 până la 12 minute sau până când sunt profund aurii și pufoase.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Între timp, condimentează peștele cu puțină sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Bomboane De Caracatiță Brite

Așezați somonul într-o tigaie mică cu vinul, suficient pentru a ajunge în vârful fileurilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați frunza de dafin și feliile de lămâie. Aduceți peștele la fierbere blândă, reduceți focul și apoi fierbeți timp de aproximativ 8 până la 10 minute sau până la opac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bomboane De Caracatiță Brite

În timp ce peștele braconează, într-un cuptor olandez mediu la foc mediu-mare, încălziți uleiul de măsline extravirgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Adăugați ceapa, țelina și cartofii. Se condimentează cu sare, piper și condimente de fierbere a crabului. Acoperiți și transpirați legumele timp de 8 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crab Se Fierbe Condimente

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Opriți focul sub somon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Scoateți somonul într-un vas și lăsați-l. Se strecoară bulionul și se rezervă aproximativ 1 până la 1 1/2 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați bulionul de pui, stocul de pește rezervat și smântâna în legume. În timp ce vine la fierbere, faceți un roux în tigaie mică. Se topește untul, apoi se amestecă făina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Pește

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1 Cup. Ceapă Tocată

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați stocul și bateți timp de 1 minut. Se amestecă în Dijon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați rouxul în supă și gătiți timp de aproximativ 3 până la 4 minute pentru a îngroșa praful până la consistența șuviței libere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Adăugați mazărea, somonul sub formă de fulgi și mărarul și încălziți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Crengute De Marar Proaspat Culese

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Serviți în feluri de mâncare individuale acoperite cu blaturi de patiserie.

Echipamente

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 cup. ceapă tocată 3coaste mici

țelină, tocată 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)1parmezan ras

crab se fierbe condimente (recomandat: Old Bay)1parmezan ras

Muștar Dijon 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Aproximativ 1/3 sticlă de vin alb uscat 1

Cireșe confiate suplimentare 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

făină universală 1

frunze de dafin proaspete 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mărar proaspăt tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1lingura. otet de vin rosu

Cartof Idaho, tocat 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 32 linguri butte topit

felii de portocale, tăiate în jumătate, pentru ornat 1parmezan ras

ulei de măsline extravirgin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre congelată, opțional 1foaie

aluat de patiserie congelat preparat (recomandat: DuFour)340ardei habenero

file de somon fără piele 1

ceapa dulce, tocata

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Rochioli Estate Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 42 de dolari pe sticlă.