Chipsuri și brânză la grătar Guacamole + întrebări și răspunsuri cu Laura Werlin

Name: Chipsuri și brânză la grătar Guacamole + întrebări și răspunsuri cu Laura Werlin
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 8 2 linguri butte topit 1-1/2 cani de brânză cheddar triplă mărunțită KRAFT® cu un strop de PHILADELPHIA®, împărțită; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt, la temperatura camerei; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Brânză Colby, rasă grosieră; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză de capră; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Brânză Monterey Jack, rasă grosieră; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm roșie romă decojită, însămânțată, tăiată mărunt (1/4 inch) (Vezi nota); 8 2 linguri butte topit pâine cu aluat; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. chipsuri mari de tortilla (aproximativ; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil guacamole (de casă sau cumpărat, de preferință unul cu roșii în el)

Chips-uri și guacamole brânză la grătar + Q & A cu Laura Werlin ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 1017 calorii, 41G de proteine, și 58G de grăsime fiecare. Pentru $3.75 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. 1930 de oameni au fost impresionați de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați roșii romi, brânză de capră, pâine cu aluat și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este spectaculos. Încercați Sandwich cu brânză la grătar cu Guacamole și chipsuri, Chipsuri de Tortilla la grătar cu guacamole Tomatillo la grătar, și Laura Bush ' s Guacamole pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tapetați o farfurie cu prosoape de hârtie. Într-o tigaie mare antiaderentă, gătiți slănina la foc mediu până când este foarte crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Scurgeți slănina pe prosoapele de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Scoateți grăsimea de slănină din tigaie și ștergeți tigaia cu un prosop de hârtie, dar nu o spălați. Set aside.To faceți untul de tortilla, puneți chipsurile în vasul unui robot de bucătărie și procesați până când textura este foarte fină, asemănătoare cu nisipul. Alternativ, așezați chipsurile într-o pungă de plastic robustă. Folosind un ciocan de carne sau alt obiect greu, bateți chipsurile până când acestea sunt textura nisipului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Sos De Curcan, încălzit

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

3 Căni De Pesmet Panko

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Întindeți amestecul de unt pe o parte a fiecărei felii de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1-1/2 Căni De Bere

Așezați 4 felii, cu amestecul de unt-cip în jos, pe suprafața de lucru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Întindeți 2 linguri de guacamole pe fiecare felie de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1-1/2 Căni De Bere

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu timp de 2 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți sandvișurile în tigaie, acoperiți și gătiți timp de 3 până la 4 minute, până când partea inferioară se rumeneste. Urmăriți cu atenție, deoarece chipsurile din unt se pot arde ușor. Întoarceți sandvișurile, apăsând fiecare ferm cu o spatulă pentru a comprima ușor umplutura. Acoperiți și gătiți timp de 2 până la 3 minute sau până când partea inferioară este bine rumenită. Întoarceți încă o dată sandvișurile, apăsați din nou ferm cu spatula, gătiți timp de 1 minut și scoateți din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Creveți Sotați, Decojiți

Lăsați să se răcească 5 minute.

Tăiați în jumătate și serviți.Pentru metoda sandwich maker: Utilizați sandwich maker pentru acest sandwich numai dacă aveți setări variabile de căldură. În caz contrar, se va găti prea fierbinte și va arde chipsurile pe pâine fără a topi brânza. Pentru a utiliza aparatul de sandwich, urmați instrucțiunile de asamblare de mai sus. Gatiti conform instructiunilor producatorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1-1/2 Căni De Bere

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

Panini Press

Echipamente

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

3 Căni De Pesmet Panko

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Panini Press

Ingrediente

Porții:

82 linguri butte topit

1-1/2 cani de brânză cheddar triplă mărunțită KRAFT® cu un strop de PHILADELPHIA®, împărțită 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt, la temperatura camerei 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Brânză Colby, rasă grosieră 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză de capră 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Brânză Monterey Jack, rasă grosieră 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

roșie romă decojită, însămânțată, tăiată mărunt (1/4 inch) (Vezi nota)82 linguri butte topit

pâine cu aluat 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

chipsuri mari de tortilla (aproximativ 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

guacamole (de casă sau cumpărat, de preferință unul cu roșii în el)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Williams Selyem Westside Road vecinii Pinot Noir cu un rating de 4.7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 140 de dolari pe sticlă.