Chili din Turcia din California

Name: Chili din Turcia din California
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 0 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 425 Nuci de orice fel (tocate) cannellini (fasole albă), clătite și drenate; 1 tulpină de țelină, tocată; 3 (iarnă) 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 20 Nuci de orice fel (tocate) coriandru proaspăt tocat sau pătrunjel Italian; 2 (poate fi sau trece) (ambalate) zahăr brun închis; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) făină universală; 4 cuișoare mari usturoi, zdrobit, decojit și tocat; 1 (poate fi sau trece) scorțișoară măcinată; 0 (poate fi sau trece) cuișoare măcinate; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) chimen măcinat; 680 Nuci de orice fel (tocate) curcan măcinat (carne întunecată); 0 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 413 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui cu conținut scăzut de sare (de preferință organic); 708 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bulion de pui cu conținut scăzut de sare (de preferință organic); 54 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de măsline extravirgin; 1 mare ceapa, tocata; 1 1 kilogram de dovlecel, oregano Mexican uscat, zdrobit; 45 Nuci de orice fel (tocate) 1 pachet (12 uncii) de brânză Brie; 2 mari ardei iute poblano, stem, însămânțate și cuburi; 198 Nuci de orice fel (tocate) 1/4 căni quinoa cu cereale integrale (aproximativ; 4 (iarnă) Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Garnituri asortate, cum ar fi ceapa tocată, Cheddar alb mărunțit, roșii tocate și/sau smântână; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Garnituri asortate, cum ar fi ceapa tocată, Cheddar alb mărunțit, roșii tocate și/sau smântână

California Turkey Chili este o rețetă americană care servește 4. O porție conține 839 de calorii, 67 g de proteine și 31 g de grăsimi. Pentru 6,65 USD per porție, această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal scump pentru Super Bowl. Această rețetă de la Foodnetwork are 41 de fani. Dacă aveți la îndemână scorțișoară măcinată, coriandru, bulion de pui cu conținut scăzut de sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate. De la preparare la farfurie, această rețetă durează în jur de 2 ore și 40 de minute. Cu un scor de 96%, acest fel de mâncare este grozav. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și California Turkey Chili, 10th Annual Chili Contest: Entry – California Chili și California Chili.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Se încălzește uleiul într-o oală mare și mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Adăugați usturoiul, poblanos, țelina și ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză învechită Din Lapte De Vacă

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

1 Portocala, Coaja

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Se calesc pana cand legumele se inmoaie, 5 pana la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Se adauga curcanul si se caleste pana nu mai este roz, despartind curcanul cu dosul unei linguri, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Presărați făina peste și amestecați pentru a omogeniza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Adauga pasta de rosii, pudra de chili, chimen, zahar, oregano, 1 lingurita sare, 1/2 lingurita piper, scortisoara si cuisoare. Gatiti 1-2 minute, amestecand pentru a se amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Poate Dieta Sifon

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

8 (U-12) Creveți

¼ Lingurita Oregano

Lemn Dulce Galben și Verde

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Adăugați bulionul și fasolea. Aduceți la fiert. Reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți până când aromele se amestecă și chiliul se îngroașă până la consistența dorită, amestecând des, 20 până la 30 de minute. Asezonați cu mai multă sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Pentru a servi, puneți cu lingură Simplest Quinoa și Pilaf cu nuci de pin în boluri adânci. Se pune chili peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Brânză Brie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Polonic

Se serveste cu garnituri.

Notă bucătarului: Alte garnituri pe care le puteți oferi: ridichi tocate, jalapenos murat, brânză cotija mărunțită, chipsuri tortilla și/sau pico de gallo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Salsa De Rosii-Chipotle

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Cotija Brânză

Pico De Gallo

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Puneți quinoa într-o sită fină. Clătiți sub jet de apă rece 1 minut întreg. Pune deoparte să se scurgă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Aduceți bulionul, sare și piper la fiert într-o cratiță grea, medie, la foc mediu-mare. Se amestecă quinoa. Acoperiți, reduceți focul la mediu-mic și fierbeți până când quinoa este fragedă și se absoarbe tot bulionul, aproximativ 15 minute. Opriți căldura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Lasă quinoa să stea, încă acoperită, timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Împrăștiați nuci de pin pe o foaie de copt mică cu ramă. Prăjiți nucile până devin aurii, amestecând din când în când, aproximativ 5 minute. Se răcește pe tava de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Brânză Brie

3/4 Cană Măsline Verzi Jumbo Cu Pimiento, Aproximativ 16 Măsline Mari

Măsline Verzi Cu Pimiento, Aproximativ 16 Măsline Mari

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Amestecați coriandru și nucile de pin în quinoa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Brânză Brie

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

4 Pitas Mari Din Grâu Integral, De Aproximativ 8 Inci în Diametru, încălzite

Echipamente

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Polonic

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 425Nuci de orice fel (tocate)

cannellini (fasole albă), clătite și drenate 1

tulpină de țelină, tocată 3(iarnă)

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 20Nuci de orice fel (tocate)

coriandru proaspăt tocat sau pătrunjel Italian 2(poate fi sau trece)

(ambalate) zahăr brun închis 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

făină universală 4cuișoare mari

usturoi, zdrobit, decojit și tocat 1(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 0(poate fi sau trece)

cuișoare măcinate 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

chimen măcinat 680Nuci de orice fel (tocate)

curcan măcinat (carne întunecată)0(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 4136 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu conținut scăzut de sare (de preferință organic)7086 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu conținut scăzut de sare (de preferință organic)546 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de măsline extravirgin 1mare

ceapa, tocata 11 kilogram de dovlecel,

oregano Mexican uscat, zdrobit 45Nuci de orice fel (tocate)

1 pachet (12 uncii) de brânză Brie 2mari

ardei iute poblano, stem, însămânțate și cuburi 198Nuci de orice fel (tocate)

1/4 căni quinoa cu cereale integrale (aproximativ 4(iarnă)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Garnituri asortate, cum ar fi ceapa tocată, Cheddar alb mărunțit, roșii tocate și/sau smântână 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Garnituri asortate, cum ar fi ceapa tocată, Cheddar alb mărunțit, roșii tocate și/sau smântână

Vin recomandat: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz și Grenache sunt alegeri grozave pentru Chili din Turcia. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi și mai bine căldura. Weinert Cavas de Weinert cu un rating de 4,7 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.

Weinert Cavas de Weinert

Tonul profund de rubin, cu sclipici violet, ia naștere structura stabilă și viguroasă. Bogăția sa tanică îi garantează longevitatea, dar predomină fructele coapte discrete. Un vin echilibrat, plin de corp, care are parfumuri reminiscente de stejar pe final lung. Un amestec de Cabernet Sauvignon, Malbec și Merlot.