Chiftele de miel cu chimen, mentă și sos de roșii

Name: Chiftele de miel cu chimen, mentă și sos de roșii
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm migdale albe tocate; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pesmet uscat; 394 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii zdrobite în piure gros (dintr-o cutie de 15 uncii); 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Tortilla proaspete din făină, pentru servire; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm mentă proaspătă tocată; 2 cuișoare usturoi, tocat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. miel măcinat; 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat; 1 ceapa, tocata; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă

Chiftele de miel cu chimen, mentă și sos de roșii ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $3.04 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 59G de grăsime, și un total de 731 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână ulei de gătit, piper proaspăt măcinat, chimen măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma firimiturile de pâine, puteți urma acest fel principal cu Pâine Cu Banane Cu Ciocolată ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 58%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Chiftele de miel în sos de roșii de mentă, Chiftele de miel cu cremă de roșii-mentă, și Chiftele De Miel Condimentate Cu Sos De Iaurt Cu Mentă De Lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mediu, combinați mielul, migdalele, firimiturile de pâine, 3 linguri de mentă, usturoiul, 1 linguriță de chimen, 1 linguriță de sare și piper. Formați amestecul în 16 chiftele, cu diametrul de aproximativ 2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Crostini Cu Usturoi, Optional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Mazare Decojita, Optional

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 2 linguri de ulei la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați chiftelele și gătiți, întorcând, până se rumenesc peste tot, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Într-o tigaie mare adâncă, încălziți restul de 2 linguri de ulei la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până la translucid, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați roșiile și restul de 1 linguriță de chimen și 1/2 linguriță de sare. Se aduce la foc mic, se reduce focul și se fierbe, acoperit, timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați chiftelele în sosul de roșii și fierbeți, acoperite, până când chiftelele sunt fierte, cu aproximativ 10 minute mai mult. Se amestecă restul de 2 linguri de mentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Recomandare de vin: datorită picantului său cald de chimen, gustului răcoritor pe bază de plante de mentă, roșii acide și miel cărnos, acest fel de mâncare este o provocare pentru vin. Un roșu cu corp mediu, care are aciditate crocantă, nu prea mult tanin și aromă care nu este prea asertivă este cel mai bun pariu. Celebrul Rioja din Spania este doar un astfel de vin; dacă este posibil, încercați unul mai vechi, indicat de cuvintele reserva sau gran reserva de pe etichetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)