Chicken la Bresse

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Chicken la Bresse. Această rețetă face 4 porții cu 875 calorii, 68G de proteine, și 54g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.13 pe portie, această rețetă acoperă 36% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Un amestec de ceapă, pui, tulpini de țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până gălbenuș de ou ar putea urma acest curs principal cu Caisul Se Sfărâmă ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este bun. Rețete similare includ I Ain ' t Chicken Chicken: piept de pui prăjit crocant cu portocală și Cardamom, Cel Mai Bun Pui Mărunțit Pentru Mâncărurile Dvs. De Pui + Bulion De Pui De Casă, și Popeye Tso 's Chicken (puiul General Tso făcut cu pepite de pui Popeye' s).

Instrucțiuni

Gatiti crevetii in apa sarata clocotita 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Scurgeți și tăiați în scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Puneți puțin unt clarificat într-o farfurie pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

Echipamente pe care le vei folosi

(recomandat: Velveeta)

Adăugați ceapa, morcovul și țelina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Așezați puiul pe patul de legume. Acoperiți și lăsați la abur timp de 1 minut. Într-o altă tigaie pe foc puneți niște unt clarificat, adăugați ciupercile (partea venei în sus), sucul de lămâie, apa și condimentați cu sare și piper. Se lasă să gătească ușor 4 minute. Acoperiți puiul cu bulionul și adăugați busuiocul, tulpinile de pătrunjel și frunza de dafin. Aduceți la fierbere și apoi lăsați puiul să braconeze acoperit timp de 30 de minute. Topiți untul în cratiță și apoi adăugați făina, formând un roux.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Grăsime De Porc înapoi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați lichidul din ciuperci și apoi strecurați 1 cană din bulionul de pui și adăugați la roux.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Bateti pana se omogenizeaza. Condimentează cu sare și piper. Se aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați gălbenușul de ou în sos și apoi smântâna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bateți pentru a combina și apoi adăugați creveți și ciuperci în sos cu 1 lingură de coniac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Scoateți puiul din oală. Felie de pe coapse la minge și soclu comun și apoi scoateți pielea. Tăiați prima articulație a piciorului. Detașați întregul sân la claviculă. Apăsați în jos și apoi ridicați carnea de pe cutia toracică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi