Caviarul din Alabama de jos al lui Lulu

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați caviarul Lulu ' s Lower Alabama. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 215 calorii. Această rețetă servește 10. Pentru 51 cenți pe porție, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. 34 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 12 ore și 15 minute. Dacă aveți la îndemână ardei gras, sare și piper, ardei gras și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este minunat. Rețete similare includ Caviarul Alabama Inferior, Caviarul din Texas al lui Lulu, și Chili Lime Texas Caviar (Cowboy Caviar).

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 vinete mare, decojită și tăiată rondele de 1/2 inch (veți avea nevoie de cel puțin 8 runde)1kilograme

mazăre cu ochi negri, clătită și drenată 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

roșii cherry sferturi 2(iarnă)

colorant alimentar red Velvet (cum ar fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) sau după cum doriți 3(iarnă)

ardei gras verde tocat 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pătrunjel tocat 3(iarnă)

ardei grași roșii tocați 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapa rosie tocata 10Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

1 cană de orez sălbatic, clătit bine 3(iarnă)

ardei gras galben tocat

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 21 de dolari.