Cartofi zdrobiți cu ulei de lămâie

Cartofi zdrobiți cu ulei de lămâie
Cartofi zdrobiți cu ulei de lămâie ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru garnituri. Pentru 2,25 USD per porție, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 5. O porție conține 399 de calorii, 7 g de proteine și 18 g de grăsimi. Vă este adus de Foodnetwork. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, prietenoasă cu fodmap și 30 de dietă. Dacă aveți la îndemână cartofi Yukon Gold, arpagic, ulei de măsline cu lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 68%. Acest scor este bun. Rețete similare includ cartofi zdrobiți cu ulei de usturoi, cartofi zdrobiți cu ulei de măsline și cartofi zdrobiți și păstârnac cu ulei de măsline cu usturoi.

Instrucțiuni

1
Vezi cum se prepară această rețetă.
2
Într-o cratiță mare, adăugați cartofii și apă pentru a acoperi cu 1 inch. Se aduce la fiert la foc mare. Reduceți focul la fiert și gătiți până se înmoaie, aproximativ 25 până la 30 de minute. Uscați prin așezarea pe o scândură sau într-o strecurătoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Extravirgin De LămâieUlei De Măsline Extravirgin De Lămâie
3 Linguri Sare, Plus Suplimentar Pentru Condimentare3 Linguri Sare, Plus Suplimentar Pentru Condimentare
Echipamente pe care le vei folosi
3 Kilograme De Cartofi Yukon Gold Medii3 Kilograme De Cartofi Yukon Gold Medii
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
3
În sferturi de cartofi și puneți pe o tavă de foaie în 1 strat pentru a se usuca. După ce s-au uscat, puneți cartofii într-un castron. Se pasează cu o furculiță până se rupe, dar nu se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
4
Adăugați piper, arpagic, cimbru și tarhon. Asezonați cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Linguriță De Tarhon Uscat, împărțit3/4 Linguriță De Tarhon Uscat, împărțit
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
5
Amesteca bine.
6
Adăugați uleiul câte o jumătate de cană pe rând. S-ar putea să descoperi că nu ai nevoie de tot uleiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-Subţire-
7
Adăugați coaja de lămâie, dacă folosiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
8
Amesteca bine.
9
Nota bucătarului: gătiți cartofii întregi, astfel încât să nu se blocheze de apă și să dilueze aroma.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții5
Scor De Sănătate100
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista