Cartofi dulci prăjiți și Poblano nachos cu Guacamole

Name: Cartofi dulci prăjiți și Poblano nachos cu Guacamole
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 avocado; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole neagră prăjită; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei chipotle, tocat grosier; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Brânză Oaxacan, sau alte brânză șir (Monterrey Jack va face doar într-un vârf de cuțit); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 1 Mână cilantro proaspăt, tulpini îndepărtate, frunze tocate; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei cuișoare de usturoi, necojite; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de la aproximativ 1 var; 2 chilies poblano; 2 ardei iute serrano; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi dulci, curățați, tăiați în cuburi de 1 inch; 1 bag 6 căni de chipsuri tortilla cu aromă de lămâie, rupte în bucăți mici (aproximativ 6 uncii)

Cartofi dulci prăjiți și nachos Poblano cu Guacamole ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Această rețetă fără gluten, fără lactate și vegetariană servește 4 și costă $3.74 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 48G de grăsime, și un total de 984 calorii. Acesta funcționează cel mai bine ca un Hor d ' oeuvre, și se face în jurul valorii de 40 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați fasole prăjită, ulei de canolan, ciorbă de pui și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este spectaculos. Încercați Poblano prăjit și salată de cartofi dulci, Burgeri de cartofi dulci, mei și fasole prăjită cu cremă de avocado Poblano prăjită, și Runde de cartofi dulci prăjiți cu Guacamole și slănină pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Reglați suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți la 450 F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Combinați cartofii dulci cubați, poblanos, serranos și căței de usturoi într-o tigaie mare de prăjire și aruncați cu ulei. Se condimentează cu un vârf mare de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Transferați la cuptor și gătiți, amestecând la fiecare 5 minute, până când cartofii dulci sunt fragede și ușor rumenite și ardeii iute sunt înnegriți în pete, 15 până la 20 de minute în total. Puneți tigaia deoparte să se răcească câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Între timp, încălziți fasolea neagră prăjită într-o cratiță de dimensiuni medii la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Pui (aprox. 6 Muschi Congelati)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se toarnă jumătate din bulionul de pui și se amestecă până se omogenizează. Vrei ca fasolea să fie o consistență tartinabilă, nu groasă, astfel încât să fie ușor de lingură pe chipsuri. Dacă este încă gros, adăugați restul de bulion de pui. Reduceți căldura dacă este necesar pentru a menține un foc mic foarte blând și gătiți până când fasolea este caldă. Apoi reduceți căldura la minim.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Toppinguri, Opționale

Sos De Curcan, încălzit

Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați gropile și scoateți carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Transferați într-un bol mare de amestecare, împreună cu sucul de lămâie, coriandru și un vârf mare de sare. Folosiți partea din spate a cuțitului pentru a zdrobi căței de usturoi prăjiți și adăugați-i în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese

Avocado Hass Ușor Piure

1 Kg Tortillas De Maíz

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec Natural Pentru Prăjituri

1 Rulou Galben Cu Fructe

Scoateți tulpinile și semințele din ardeii iute Serrano prăjiți, tocați carnea și adăugați-o în castron. Se amestecă guacamolul cu o lingură până devine cremos. Gustați și, dacă este necesar, condimentați cu mai multă sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele

Hot Dog, La Gratar

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Când poblanos sunt gata de manevrat, curățați pielea înnegrită, apoi îndepărtați tulpinile și semințele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Tăiați carnea în benzi groase de 1/4 inch. Dacă utilizați Oaxcan sau o altă brânză cu șnur, trageți brânza în șuvițe lungi și subțiri. Dacă utilizați Monterey Jack, tăiați pe o răzătoare de cutie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monterey Jack Cheese

Mortadella Feliată, Tăiată în Panglici Late De 1/2 Inch

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie Răzătoare

Preîncălziți broilerul la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Așezați câteva mână de așchii pe patru farfurii sigure pentru cuptor și aranjați așchii astfel încât să fie în mare parte într-un singur strat, chiar dacă multe dintre colțurile lor se suprapun. Completați fiecare farfurie cu un sfert din fasole, cartofi dulci prăjiți și poblanos, apoi adăugați o mână generoasă de brânză. Pe rând, așezați sub broiler până când brânza începe să se topească, 15 până la 30 de secunde. Completați fiecare cu o lingură mare de guacamole.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Hot Dog, La Gratar

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Toppinguri, Opționale

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Serviți imediat.

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Varză Mov, Feliată Mărunt

Creveți Sotați, Decojiți

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Amestec Natural Pentru Prăjituri

1 Rulou Galben Cu Fructe

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Cutie Răzătoare

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Ingrediente

Porții:

avocado 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole neagră prăjită 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ardei chipotle, tocat grosier 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Brânză Oaxacan, sau alte brânză șir (Monterrey Jack va face doar într-un vârf de cuțit)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)1Mână

cilantro proaspăt, tulpini îndepărtate, frunze tocate 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

cuișoare de usturoi, necojite 4creveți și cu vene

Sare Kosher 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de la aproximativ 1 var 2

chilies poblano 2

ardei iute serrano 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cartofi dulci, curățați, tăiați în cuburi de 1 inch 1bag

6 căni de chipsuri tortilla cu aromă de lămâie, rupte în bucăți mici (aproximativ 6 uncii)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Willamette Valley podgorii întreg Cluster ros. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.