Cartel de porc la gratar cu varza

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cart de porc cu varză la grătar. Această rețetă servește 8 și costă 3,39 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 60 g de proteine, 79 g de grăsimi și un total de 1037 de calorii. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Această rețetă de la Foodnetwork necesită frunze de dafin, sare cușer, muștar integral și mărar. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 45 de minute. Este perfect pentru 4 iulie. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 81%, ceea ce este excelent. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Grilled Jerk Rack of Pork, Grilled Jerk Rack of Pork și Grilled Rack of Pork cu oțet de Sherry Sos BBQ.

Instrucțiuni

Începeți cu o zi înainte: Asezonați generos carnea de porc cu sare, acoperiți și lăsați-o la frigider peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

(tub Mare)

Pregătiți și legumele murate cu o zi înainte: aduceți o oală cu apă cu sare la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați morcovii și rădăcina de țelină și gătiți până se ofilesc, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Telina

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Scurgeți și treceți sub apă rece. Aduceți oțetul, usturoiul, jalapeno, frunza de dafin, mărarul, zahărul, 1 lingură de sare și 3/4 de cană de apă la fiert într-o cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Lemn Dulce Galben și Verde

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Mărar

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Se ia de pe foc si se adauga morcovul si radacina de telina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Telina

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Se lasa sa se raceasca, apoi se transfera legumele si lichidul intr-un recipient si se da la frigider peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o oală la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați ceapa și 1/2 linguriță de sare; gătiți, amestecând, până se înmoaie, 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

(tub Mare)

Adăugați varza și cidrul și gătiți, amestecând, până când varza devine crocantă și frageda, 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 1 Ananas

1 Măr Verde Mare

Scurgeți morcovii murați și rădăcina de țelină; aruncați usturoiul, jalapeno, frunza de dafin și mărar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Telina

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Mărar

Adăugați legumele murate în varză și gătiți 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi

La 1 Ananas

Se ia de pe foc, se amestecă muștarul și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

(tub Mare)

Lasa sa se raceasca.

Scoateți carnea de porc din frigider și lăsați să stea 30 de minute. Preîncălziți un grătar la mare și lăsați grătarul să se încălzească (pe un grătar cu cărbune, întindeți cărbunii peste jumătate de grătar; pe un grătar pe gaz, preîncălziți arzătoarele pe o parte).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Ungeți carnea de porc cu restul de 2 linguri de ulei de măsline. Prăjiți direct la foc, întorcându-l pentru a se prăji pe toate părțile, aproximativ 15 minute. Treceți în partea mai rece a grătarului, acoperiți și gătiți până când un termometru introdus în partea cea mai groasă înregistrează 145 de grade F, 45 de minute până la 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan