Carpaccio De Dovlecei
Carpaccio de dovlecei ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 1,65 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 398 calorii. Dacă aveți la îndemână baghetă, ulei de măsline, parmezan și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma dovleceii, puteți urma acest fel principal cu Zucchini Desert Squares ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. 19 persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 80%, ceea ce este remarcabil. Rețete similare includ Carpaccio De Dovlecei, Carpaccio De Dovlecei, și Carpaccio de dovlecei brute.
Instrucțiuni
Folosind un cojitor de legume ascuțit, radeți dovleceii pe lungime, creând felii foarte subțiri. Aruncați prima felie care are o piele foarte verde închis. Aranjați feliile pe un platou, suprapunând feliile.
Într-un borcan mic sau castron, așezați sucul de lămâie, uleiul de măsline, cimbru, sare și piper. Acoperiți și agitați bine sau bateți pentru a amesteca.
Se toarnă amestecul uniform peste feliile de dovlecel. Lăsați să stea cel puțin 15 minute sau până la o oră.
Folosiți cojitorul de legume pentru a rade felii subțiri de parmezan peste dovlecei și serviți cu felii de baghetă.