Carne de vită și salvie cu sos de Gorgonzola și cartofi zdrobiți cu Prosciutto și brânză

Carne de vită și salvie cu sos de Gorgonzola și cartofi zdrobiți cu Prosciutto și brânză
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați carnea de vițel și salvie cu sos de Gorgonzola și cartofi zdrobiți cu Prosciutto și brânză. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 73G de proteine, 74G de grăsime, și un total de 1270 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 6,73 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați coaja de lămâie, firimiturile de pâine, stocul de pui și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri De Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este uimitor. Încercați Distrus Yukon cartofi de aur cu Gorgonzolan și salvie, Chiftele fleică, zdrobit cartofi, și Pan sos, și Cartofi roșii zdrobiți cu brânză Gorgonzola pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
2
Puneți cartofii într-o oală, acoperiți-i cu apă, apoi aduceți apă până la fierbere; sare-l și gătește cartofii până la furculiță, aproximativ 10 până la 12 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
3
În timp ce cartofii funcționează, combinați vițelul cu ou, pesmet, 1/2 cană brânză, salvie, sare și piper negru. Formați pâini de carne în formă ovală de 4 (grosime de 1 inch).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Apă Pentru A PermiteApă Pentru A Permite
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 CmVarză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)1 Kilogram De Vițel Măcinat (de Preferință Crescut Natural)
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
4
Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare cu 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei. Carne brună 2 până la 3 minute pe fiecare parte, apoi transferați pe o foaie de copt antiaderentă și terminați la cuptor, 6 până la 8 minute. Întoarceți tigaia la foc, adăugați o altă tură de ulei de măsline extravirgin în tigaie și ciupercile și usturoiul. Gatiti ciupercile pana se intuneca si fragede, 5 pana la 6 minute, apoi adaugati sare si piper si 1 cana de pui pentru a degrada tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
YukonYukon
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
5
În timp ce ciupercile se gătesc, topiți untul la foc mediu într-o cratiță medie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, OpționalColorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
6
Adăugați făină și gătiți 1 până la 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
7
Bateți laptele și condimentați cu nucșoară, sare și piper. Reduceți sosul câteva minute pentru a se îngroșa puțin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
8
Scurgeți cartofii și adăugați-i înapoi în oala caldă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
9
Adăugați jumătate din sosul de lapte la cartofi cu prosciutto și restul de 1/2 cană de brânză, câteva mâini. Spargeți cartofii la consistența dorită și condimentați cu sare și piper după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
ProsciuttoProsciutto
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
Tăiat în Cuburi De 2,5 CmTăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
10
Adăugați sosul de lapte rămas în ciuperci, amestecați brânza Gorgonzola pentru a se topi, apoi adăugați bulionul și combinați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
GorgonzolaGorgonzola
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțitSticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
11
Serviți carnea cu Gorgonzola-sos de ciuperci deasupra și cartofi prosciutto alături.
Ingrediente de care veți avea nevoie
GorgonzolaGorgonzola
ProsciuttoProsciutto
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
12
Se serveste cu salata verde sau vin verde cufundat, reteta urmeaza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
13
Încălziți o tigaie adâncă la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
14
Adăugați ulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei și usturoi. Gatiti usturoiul cateva minute in timp ce tocati varza, apoi scoateti catelul. Manivela se încălzește o crestătură le adăuga verdeață pentru a le ofilesc în jos, 2-3 minute de cotitură este implicat aici.
Ingrediente de care veți avea nevoie
YukonYukon
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
VerziiVerzii
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
KaleKale
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
15
Adăugați vin, sare și piper și reduceți focul la foc mic. Se amestecă verdele în vin 10 minute, se amestecă coaja, apoi se servește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VerziiVerzii
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Ingrediente

4puțin dovlecel tocatPiper negruPiper negru1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilpesmet, câteva mâinipesmet, câteva mâini3Crustă: firimituri de biscuiți grahamColorant alimentar și zahăr colorat, opționalColorant alimentar și zahăr colorat, opțional2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil(ficatul și gâtul îndepărtate)(ficatul și gâtul îndepărtate)10cremini (ciuperci pentru bebeluși portobello), sferturicremini (ciuperci pentru bebeluși portobello), sferturi2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvin roșu secvin roșu sec1lingura. otet de vin rosu(25-30 cm) căpșuni Fructe la metru(25-30 cm) căpșuni Fructe la metru2Crustă: firimituri de biscuiți grahamfăină universalăfăină universală4crenguțesalvie proaspătă, feliată subțiresalvie proaspătă, feliată subțire12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjiteusturoi, crăpat de pe pieleusturoi, crăpat de pe piele12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjiteusturoi, zdrobitusturoi, zdrobit113ardei habeneroGorgonzola, în funcție de cât de brânză îți placeGorgonzola, în funcție de cât de brânză îți place680ardei habenero1/3 pungă tăiței cu ouă extra-lați1/3 pungă tăiței cu ouă extra-lați567ardei habenerokale curățat, 1 buchet mare, tăiat și tocatkale curățat, 1 buchet mare, tăiat și tocat2cp. legume (de exemplu, spanac)coaja de lamaie, globul ocularcoaja de lamaie, globul ocular7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil3/4 cană de fursecuri Oreo tocate3/4 cană de fursecuri Oreo tocate0cp. legume (de exemplu, spanac)nucșoară proaspăt rasă, globul ocularnucșoară proaspăt rasă, globul ocular2Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaieiulei de măsline extravirgin, 2 rotații ale tigaiei3Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de măsline extravirginulei de măsline extravirgin2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilParmigiano ras-ReggianoParmigiano ras-Reggiano113ardei habeneroprosciutto di Parma, tocat fin (puneți deli-ul să-l felieze la fel de gros ca slănina, mai degrabă decât să-l radeți)prosciutto di Parma, tocat fin (puneți deli-ul să-l felieze la fel de gros ca slănina, mai degrabă decât să-l radeți)3maricartofi russet, 2 1/4 la 2 1/2 lire sterline, decojite și tocatecartofi russet, 2 1/4 la 2 1/2 lire sterline, decojite și tocate4puțin dovlecel tocatSareSare4puțin dovlecel tocatSare și piperSare și piper
DificultateExpert
Gata În40 m.
Porții4
Scor De Sănătate86
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista