Carne de porc milaneză cu salată caldă de toamnă

Name: Carne de porc milaneză cu salată caldă de toamnă
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 mari ouă, bătute cu 1 lingură de apă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil escarole, tăiate în bucăți de mărimea mușcăturii; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1/2-inch) cubulete bunica Smith apple; 2 creveți și cu vene Sare Kosher; 2 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci de stridii, tăiate în bucăți de mărimea mușcăturii; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet panko; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pecorino ras, plus 1/4 cană Pecorino ras; 2 cotlete dezosate de cotlet de porc, fluturate cu unt și aplatizate ușor cu fundul unei tigaie sotate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de dovleac verde prăjite; 1 radicchio trevisano, julienned; 1 mici ceapa rosie, feliata; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii

Carnea de porc milaneză cu salată caldă de toamnă necesită în jur 40 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 2 porții cu 893 calorii, 54g de proteine, și 37g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.7 pe portie, această rețetă acoperă 45% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de sare kosher, oțet de vin, pecorino și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular remarcabil de 80%. Încercați Salată Caldă De Spanac Cu Carne De Porc Milaneză, Salată Caldă De Toamnă, și Salată De Toamnă Cu Vinetă Caldă De Creveți Oregon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade F sau cel mai mic va merge.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Configurați o procedură standard de panificare prin plasarea făinii, a oului și a panko-ului amestecat cu recipientele plate largi Pecorino rase. Condimentează carnea de porc generos cu sare pe ambele părți. Folosind 1 mână pentru ingrediente umede și cealaltă mână pentru ingrediente uscate înveliți carnea în făină, apoi în ouă, apoi în firimiturile de pâine, apăsând panko pe carnea de porc pentru a adera. Puneți deoparte până când sunteți gata de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Pecorino

Sare $ Piper Negru Proaspăt Măcinat

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Într-o tigaie mare la foc mediu, adăugați ulei de măsline până când are o adâncime de aproximativ 1/2 inch. Verificați temperatura uleiului scufundând marginea cărnii de porc în ulei, dacă nu sfârâie și nu se oprește cu bule și așteptați! Verificați-l din nou într-un minut. Dacă uleiul fumează, este prea cald. Când uleiul este la temperatura potrivită, adăugați ușor carnea de porc. Nu aglomerați tigaia sau veți ajunge cu carne de porc grasă; poate fi necesar să lucrați în loturi. Când carnea de porc este frumos maro auriu și gătită, scoateți-le din tigaie și ștergeți pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Puneți-le pe o foaie de copt, presărați cu sare și puneți-le într-un cuptor cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Într-o altă tigaie mare la foc mediu-mare, se toarnă un strat subțire de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați ceapa, condimentați cu sare și gătiți-le timp de 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Adăugați ciupercile, condimentați cu sare și gătiți până când sunt moi și ofilite, aproximativ 3 până la 4 minute. Dacă tigaia pare uscată, adăugați încă câteva picături de ulei de măsline. Aruncați merele și scoateți tigaia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate