Caracatiță La Grătar În Stil Italian

Această rețetă servește 4 și costă 1,42 USD pe porție. O porție conține 306 calorii, 1g de proteine, și 27G de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegan dieta. Dacă aveți boabe de piper, ulei de măsline extravirgin, usturoi și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 27%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Vinete la grătar în stil Italian, Sandwich Portobello La Grătar În Stil Italian, și Roșii Umplute La Grătar – Stil Italian pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o oală mare, așezați caracatița împreună cu vinul, boabele de piper, 1 lămâie tăiată în jumătate, plută și usturoi. Acoperiți cu apă cu 1 inch și aduceți la fierbere la foc mediu. Reduceți focul la foc mic și gătiți caracatița până când este fragedă când este străpunsă cu un cuțit ascuțit. (Oriunde de la 45 la 90 de minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Caracatiță

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

1 Linguriță Amestec De Condimente Pentru Sazon

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scurgeți și lăsați caracatița să ajungă la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caracatiță

Aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se întinde uniform pe grătarul de cărbune. Alternativ, setați arzătoarele unui grătar pe gaz la foc mare. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul. Aruncați caracatița cu 1/4 cană de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Caracatiță

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Așezați caracatița pe grătar și gătiți câteva minute pe ambele părți până când caracatița se rumeneste bine, dar rămâne totuși umedă, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caracatiță

Echipamente pe care le vei folosi

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Tăiați tentaculele de caracatiță, așezați pe un platou și stropiți cu uleiul de măsline rămas, sucul de lămâie rămas și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Caracatiță

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier