Cappuccino-Fudge Cheesecake

Name: Cappuccino-Fudge Cheesecake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Bomboane de porumb, covrigei suplimentari și fursecuri ovale tip sandwich cu ciocolată, umplute cu cremă (întregi și zdrobite); 255 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cookie-uri cutie de ciocolată wafer; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pudră de espresso instant sau cristale de cafea; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachete cremă de brânză, temperatura camerei; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalate) zahăr brun închis; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm rom închis; 4 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm boabe de cafea espresso întregi măcinate (măcinare medie-grosieră); 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Kahl Oliva sau alt lichior cu aromă de cafea; 2 Bucăți de caramele Heath Bar melasă cu aromă ușoară (ușoară); 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciocolată dulce-amară (nu neîndulcită) sau semidulce, tocată; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 7 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat topit la cald; 2 Bucăți de caramele Heath Bar (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil budincă instantă de lămâie

Această rețetă servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 72g de grăsime, și un total de 951 calorii. Pentru $3.01 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ROM, ouă, nucșoară măcinată și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 35%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Cappuccino-Fudge Cheesecake, Cappuccino Fudge Cheesecake, și Tort De Brânză Cu Cappuccino Marmorat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Măcinați mărunt fursecurile, ciocolata tocată, zahărul brun și nucșoara în procesor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Brun

Ciocolata

Cookie-uri

Nucșoară

Adăugați unt și procesați până când firimiturile încep să se lipească, răzuind vasul ocazional, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Transferați firimiturile în tigaie cu formă de arc cu diametrul de 10 inci, cu laturi înalte de 3 inci. Înfășurați folie de plastic în jurul degetelor și apăsați ferm amestecul de firimituri în sus, până la 1/2 inch de marginea superioară, apoi peste fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

Folie De Plastic

Aduceți frisca pentru a fierbe într-o cratiță mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc; se adaugă ciocolată și Kahl Apercul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Kahlua

Bateți până când ciocolata este topită și ganache este netedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se toarnă 2 căni ganache peste fundul crustei. Congelați până când stratul de ganache este ferm, aproximativ 30 de minute. Rezervați ganache rămas; acoperiți și lăsați să stea la temperatura camerei pentru a le folosi mai târziu pentru a crea modelul de zăbrele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Pentru umplere

Poziționați raftul în mijlocul cuptorului și preîncălziți-l la 350 F. cu ajutorul mixerului electric, bateți crema de brânză și zahărul într-un castron mare până se omogenizează. Bateți în făină. Se amestecă romul, pudra de espresso, cafeaua măcinată, vanilia și melasa într-un castron mic până când cafeaua instant se dizolvă; bate în amestecul de brânză cremă. Bateți în ouă 1 la un moment dat, răzuind ocazional părțile laterale ale bolului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cafea Măcinată

Cremă De Brânză

Melasă

Vanilie

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Ouă

ROM

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Cuptor

Se toarnă umplutura peste ganache rece în crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Așezați cheesecake pe foaia de copt cu margini.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți până când partea superioară este maro, umflată și crăpată la margini, iar Centrul de 2 inci se mișcă doar ușor atunci când tigaia este agitată ușor, aproximativ 1 oră și 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Transferați cheesecake în raft. Se răcește 15 minute în timp ce se pregătește topping (partea de sus a cheesecake va cădea ușor). Mențineți temperatura cuptorului.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Bateți smântâna, zahărul și vanilia într-un castron mediu pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână

Vanilie

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Se toarnă topping peste cheesecake fierbinte, întinzându-se pentru a acoperi complet umplutura.

Coaceți până când toppingul este setat, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați cheesecake în raft. Refrigerați cheesecake-ul fierbinte pe raft până se răcește, aproximativ 3 ore.

Rulați un cuțit mic ascuțit între crustă și laturile tigaiei pentru a slăbi tortul; eliberați laturile tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit

Tigaie

Transferați cheesecake pe platou. Lingura rezervat ganache în sac de patiserie prevăzute cu vârful stea mici. Țeavă 6 linii diagonale deasupra cheesecake, spațiere 1 inch în afară. Repetați în direcția opusă, făcând zăbrele. Rozete de țeavă de ganache în jurul marginii superioare a tortului.

Echipamente pe care le vei folosi

Sac De Patiserie

Garnisiți cu boabe de cafea, dacă doriți. Se răcește până când zăbrelele sunt ferme, cel puțin 6 ore. (Se poate face cu 4 zile înainte. Înfășurați liber în folie, formând cupola peste zăbrele; păstrați la rece.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Cafea