Cambulă, cremă de ardei roșu și Risotto de sparanghel
Cambulă, cremă de ardei roșu și Risotto de sparanghel necesită aproximativ 35 minute de la început până la sfârșit. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 4 și costă $ 4.23 pe portie. Acest fel principal are 328 calorii, 33g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. 10 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți busuioc, ardei prăjiți, sare și piper și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular remarcabil de 80%. Rețete similare includ A-porumb-Ing Grace: Risotto de ardei roșu, porumb și slănină, Pâine prăjită caldă cu sparanghel și slănină cu vinetă de ardei roșu-șalotă, și Dip Ușor De Ardei Roșu Prăjit.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.
Se toarnă ulei într-un vas de copt de 13 x 9 inci. Aranjați peștele peste Ulei, împăturind capetele sub mijloc pentru a crea buzunare mici.
Presărați peștele cu sare și piper. Prăjiți 5 minute.
Adăugați sparanghel în vas și prăjiți timp de 5 până la 7 minute mai mult.
Scoateți din cuptor și păstrați peștele cald.
Scoateți sparanghelul și rezervați.
Pregătiți amestecul de risotto conform instrucțiunilor pachetului și adăugați sparanghel. Între timp, piure ardei prăjiți și sos alfredo într-un blender; transferați într-o cratiță mică și lăsați să fiarbă.
Serviți pește acoperit cu sos și însoțit de risotto de sparanghel.
Se ornează cu crenguțe proaspete de busuioc.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Santi Sortesele Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Nuanță galbenă de paie, însoțită de un nas concentrat de pere, caise și flori albe. Gustul fructat, cu note de vârf de fructe de piatră, prezintă maturitate și rotunjime bine susținute de o aciditate și savoare elegante, asigurând un finisaj lung și persistent.