Caldo de Res (supă mexicană de vită)

Name: Caldo de Res (supă mexicană de vită)
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 907 ardei habenero coadă de vită, cu OS; 1 cap mediu varză, miez și tăiat în pene; 411 ardei habenero roșii tăiate cubulețe; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei morcov, tocat grosier; 2 urechi de porumb, decorticate și tăiate în treimi; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 2 limes, tăiate în pene; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 1 ceapa, tocata; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jalapeno murat feliat; 1 cartofi, sferturi (opțional); 4 ridichi, sferturi; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 1 parmezan ras 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil batoane de ciocolată cu lapte fără nuci

Nevoie de o curs principal fără gluten și fără lactate? Caldo de Res (supă mexicană de vită) ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 8 și costă 3,28 USD pe porție. O porție conține 421 calorii, 40g de proteine, și 11g de grăsime. 7 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este perfect pentru Toamna. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Dacă aveți la îndemână morcov, tei, piper măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma varza, puteți urma acest fel principal cu Varză Care Are Gust De Desert! ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 30 de minute. Este adus la tine de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este uimitor. Încercați Caldo de Res (supă mexicană de vită), Caldo De Res (O Supă Mexicană De Carne De Vită-Legume), și Caldo Xochitl (Supă Mexicană De Flori Fierbinți) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați carnea din oasele de vită în bucăți de aproximativ 1/2 inch, lăsând unele pe oase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

OS De Vită

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Încălziți o oală de supă grea la foc mediu-mare până când este foarte fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați uleiul, înclinând tigaia pentru a acoperi fundul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați carnea și oasele și condimentați cu sare și piper. Gatiti si amestecati pana se rumeneste bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați 1 ceapă și gătiți până când ceapa este, de asemenea, ușor rumenită. Se amestecă roșiile și bulionul. Lichidul trebuie să acopere oasele cu 1/2 inch. Dacă nu, adăugați suficientă apă pentru a compensa. Reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 1 oră cu capacul deschis. Dacă carnea nu este fragedă, continuați să gătiți încă 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Se toarnă în apă și se întoarce la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Adăugați morcovul și 1/4 cană de coriandru și gătiți timp de 10 minute, apoi amestecați cartoful, porumbul și chayote. Fierbeți până când legumele sunt fragede. Împingeți pene de varză în supă și gătiți încă aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Rețetă De Pizzocheri

Chayote

Grăsime De Porc înapoi

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Supă de oală în boluri mari, inclusiv legume și oase din carne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Polonic

Garnisiți cu jalapenos, ceapă tocată și coriandru suplimentar. Strângeți sucul de lămâie peste tot și serviți cu ridichi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Vinegretă De Verjuic

Polonic

Ingrediente

Porții:

7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 907ardei habenero

coadă de vită, cu OS 1cap mediu

varză, miez și tăiat în pene 411ardei habenero

roșii tăiate cubulețe 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

morcov, tocat grosier 2

urechi de porumb, decorticate și tăiate în treimi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 2

limes, tăiate în pene 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa tocata marunt 1

ceapa, tocata 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jalapeno murat feliat 1

cartofi, sferturi (opțional)4

ridichi, sferturi 2cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 1parmezan ras

1 1/2 linguriță amestec de condimente 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

batoane de ciocolată cu lapte fără nuci

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este WindRacer Russian River Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 60 de dolari.