Burritos marocan cu sos de plante Tahini ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 3825 calorii, 236g de proteine, și 137g de grăsime fiecare. Pentru $11.7 pe portie, această rețetă acoperă 87% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți coapse de curcan, chimen măcinat, roșii conservate și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este super. Rețete similare includ Burgeri vegani marocani cu yam cu sos tahini de tei Cilantro, Pui marocan cu varză mărunțită și sos Tahini pe Pita, și Somon umplut cu nuci și ierburi cu sos picant Tahini.
Instrucțiuni
1
Faceți sosul de ierburi: curățați pătrunjelul, sucul de lămâie, tahini, mierea și usturoiul cu 1 linguriță de sare, 1/2 linguriță de piper și 1/4 cană de apă într-un blender.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Tahini
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
(fie Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
2
Faceți burritos: înfășurați tortilele într-un prosop de bucătărie umed și încălziți la cuptorul cu microunde până când sunt flexibile, aproximativ 1 minut. (Alternativ, tortilla individuală caldă într-o tigaie mare uscată.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Creveți Sotați, Decojiți
3
Așezați 1/2 cană de orez în mijlocul fiecărei tortilla și împrăștiați deasupra brânză de cană. Puneți un sfert din tocană peste brânză. Îndoiți cele două părți ale fiecărei tortilla și rulați într-un burrito strâns.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele De Pui Vegetariene Congelate
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă
4
Se servește cu sosul de ierburi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
5
Combinați ienibaharul și 3 lingurițe de sare într-un bol mic. Condimentează coapsele de curcan cu jumătate din amestecul de sare într-un aragaz lent de 5 litri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Turcia Coapsă
10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime
(fie Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
Unt Nesarat, Pentru Uns Insert
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
6
Aruncați dovleceii, năutul, roșiile, caisele, stafidele, morcovii, ceapa și ardeii iute cu sarea condimentată rămasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya
1/2 Litru De Smântână Groasă, Bătută, Pentru Servire
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Grăsime De Porc înapoi
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Cuțit De Toaletă
(fie Fie Obișnuit)
7
Turnați legumele peste curcan (aragazul va fi plin; aranjați amestecul astfel încât capacul să se potrivească). Acoperiți și gătiți la înălțime timp de 6 ore sau la scăzut timp de 7 până la 8 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
8
Puneți legumele și bulionul în boluri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
9
Scoateți și aruncați oasele de curcan și așezați carnea deasupra legumelor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
10
Suc de lămâie; puls cu cilantro, pătrunjel, usturoi, chimen și 1 linguriță de sare într-un robot de bucătărie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%
1/4 Cană De Grăsime De Porc
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
1 Lingură Zahăr Roșu Grosier
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
(fie Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
11
Adăugați uleiul și procesați până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
12
Serviți tocană în boluri; stropiți cu sosul de coriandru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%
12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Ai putea încerca Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.