Burgeri Ultra Crocanti

Name: Burgeri Ultra Crocanti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 4 2 linguri butte topit Brânză americană; 142 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. piept de vită, tăiat de gristle și tăiat în cuburi de 1 inch; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. filet de vită, tăiat de gristle și tăiat în cuburi de 1 inch; 4 chifle moi de burger alb, ușor prăjite; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. coada de bou, grăsimea și carnea îndepărtate cu grijă din os și tăiate din piele de argint, oasele aruncate sau rezervate pentru o altă utilizare (aproximativ 5 uncii de carne și grăsime combinate); 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Rețeta Ultra Crispy Burgers ar putea satisface pofta ta americană în aproximativ 45 minute. Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $2.83 pe portie. Acest fel principal are 521 calorii, 51G de proteine, și 24g de grăsime pe porție. Această rețetă este plăcută de 29 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de sare și piper kosher, ulei vegetal, filet de vită și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Încercați Cartofi Prăjiți Ultra-Crocanți, Cartofi noi Ultra-crocanți cu usturoi, ierburi și lămâie, și Burgeri Crocanți De Creveți pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați arborele de alimentare, lama și matrița de 1/4 inch a mașinii de tocat carne în congelator până când sunt bine răcite. Între timp, așezați bucăți de carne pe foaia de copt cu margini, lăsând spațiu între fiecare bucată și puneți-o în congelator timp de 10 minute până când carnea este fermă, dar nu înghețată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

(înlăturați Orice Mufă)

Combinați carnea într-un castron mare și aruncați pentru a combina. Măcinați carnea direct pe pergament sau pe foaia de copt căptușită cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Fără a ridica carnea, împărțiți-o în patru grămezi pe foaia de copt și apăsați ușor grămezi în chiftele de aproximativ 4 inci lățime și 1/2 inci grosime. Parries ar trebui să rămână libere și să aibă margini zdrențuite. Condimentează generos cu sare și piper. Folosind spatula largă, răsturnați cu grijă chiftelele (unele se pot destrăma - împingeți-le din nou împreună). Condimentați a doua parte cu sare și piper și dați-o la frigider până când este gata de utilizare (poate fi păstrată pe tava acoperită cu folie de plastic la frigider până la 1 zi).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Încălziți uleiul vegetal în tigaia saut de 8 inci cu fund greu, la foc mare, până la fumat. Transferați cu grijă patty în tigaie și gătiți fără să vă mișcați până când se formează crusta întunecată, aproximativ 2 1/2 minute (deschideți fereastra, dezarmați alarma de incendiu și fiți pregătiți pentru stropi). Folosind spatula, flip cu atenție patty și de top cu brânză. Continuați să gătiți timp de una până la două minute mai mult până când se ajunge la coacerea dorită (patty va fi cel puțin mediu, dar va rămâne în continuare suculent chiar și până când este bine făcut)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Între timp, așezați murăturile și ceapa pe fundul chiflei de burger, dacă doriți. Se acoperă cu patty gătit, se închid chifle și se mănâncă imediat. Repetați cu burgerii rămași, aruncând toată grăsimea cu excepția a 1 linguriță din tigaie între burgeri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hamburger Bun