Budinca De Orez Caramel

Name: Budinca De Orez Caramel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. (2 oz/1/4 cană) unt; 200 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (7 fl oz/puțin 1 cană) cremă dublă (grea); 3 gălbenușuri de ou; 150 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. (5 oz/3/4 cană) zahăr brun ușor moale; 900 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (30 fl oz/33/4 cani) lapte; 1 pinch vârf de sare; 200 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. (7 oz/1 cană) orez cu budincă cu cereale scurte; 75 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. (21/2 oz/3/4cups) caster (superfine) zahăr; 1 păstaie de vanilie

Nevoie de o desert fără gluten și vegetarian? Budinca de orez Caramel ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă servește 20. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 8g de grăsime, și un total de 168 calorii. Pentru 49 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați unt, lapte, gălbenușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor este destul de rău. Încercați Budincă De Orez Cu Nucă De Cocos-Caramel, Rețetă De Budincă De Orez Cu Caramel, și Budincă de orez Cardamom cu fistic și Caramel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți o cratiță mică cu apă la fiert, adăugați orezul și gătiți-l timp de 2 minute.Se strecoară și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Împărțiți păstaia de vanilie pe jumătate pe lungime și răzuiți semințele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

Semințe

Așezați semințele de păstăi într-o cratiță mare cu laptele, zahărul și sarea și încălziți până la o blândețe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe

Zahăr

Lapte

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se toarnă orezul și se amestecă bine. Acoperiți și fierbeți timp de 30-40 de minute, amestecând ocazional pentru a vă asigura că orezul nu se lipește de fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Îndepărtațide la căldură când tot lichidul este absorbit și orezul este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez

Scoateți păstaia de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

Adăugați gălbenușurile de ou, reveniți la plită și încălziți ușor încă câteva minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Scoateți din căldură, amestecați untul șilăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Pentru a face sosul de caramel, încălziți zahărul într-o cratiță la foc mediu. Țineți ochii pe el și amestecați frecvent pentru a vă asigura că zahărul nu arde. Când zahărul s-a topit scoateți tigaia de pe foc, lăsați să se răcească aproximativ un minut, apoi încetse toarnă în smântână și se amestecă până când aveți un sos neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Caramel

Cremă

Sos

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Se toarnă budinca de orez în feluri de mâncare individuale mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez

Serviți sosul de caramelpartea pentru ca oaspeții să-și adauge propriile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Caramel

Din Le Petit Paris de Nathalie Benezet. Fotografii de Jacqui Melville. Drepturile morale ale Nathalie Benezet de a fi identificate ca autor al acestei lucrări au fost afirmate de ea în conformitate cu Legea 198 privind drepturile de autor, Desenele și brevetele

Publicat pentru prima dată în 2013 de Hardie Grant Books.