Brânză Ricotta De Casă
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați brânza Ricotta de casă. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 213 calorii. Pentru 54 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1056 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. Această rețetă de la Simply Recipes necesită lapte, iaurt cu lapte integral, opțional: smântână grea și oțet. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ aproximativ 45 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și lacto ovo vegetarian dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular foarte rău (dar încă fixabil) de 0%. Homemade Meyer Lemon Ricotta brânză de la o oră brânză, Brânză Ricotta De Casă, și Brânză Ricotta De Casă sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Într-o oală mare, aduceți laptele, iaurtul, smântâna grea (dacă folosiți), oțetul și sarea la fierbere. Se fierbe foarte ușor timp de una până la două minute, până când laptele este coagulat.
Între timp, tapetați o strecurătoare cu câteva straturi de pânză de brânză și așezați-o peste un castron adânc.
Se toarnă amestecul de lapte în strecurătoare și se lasă să se scurgă 15 minute. Adunați pânza de brânză în jurul cașului și strângeți ușor pentru a extrage orice exces de lichid.
Depozitare: ricotta de casă se servește cel mai bine ușor caldă, deși poate fi refrigerată până la trei zile, dacă se dorește.