Brutus de vită: salată de Caesar cu friptură feliată

Name: Brutus de vită: salată de Caesar cu friptură feliată
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. hamsii de staniu, drenate; 4 creveți și cu vene Oțet Balsamic, pentru periaj și însăilare; 5 kilograme muschi de vita, grosime de 1 inch; 1 pâine pâine de usturoi, de casă sau cumpărată din magazin; 4 creveți și cu vene Condimente de friptură sau sare grosieră și piper negru; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil produs din ouă pasteurizat fără colesterol, disponibil pe culoarul lactatelor; 4 cuișoare mari usturoi, crăpat departe de piei și tocat fin; 4 creveți și cu vene Piper negru măcinat grosier, după gustul tău; 1 lămâie, sucată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin, pentru periaj și însăilare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (o pereche de pumni) Parmigiano ras; 2 capete mari salată romaine, tăiată în inimi și tocată grosier; 2 Bucăți de caramele Heath Bar (câteva picături) sos Worcestershire; 4 creveți și cu vene Sos Worcestershire, pentru periaj și însăilare

Carne de vită Brutus: Salata Caesar cu felii muschi de vita friptură ar putea fi doar American rețetă pe care o căutați. O porție conține 2716 calorii, 334g de proteine, și 101G de grăsime. Pentru $24.29 pe portie, această rețetă acoperă 80% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Funcționează bine ca un fel principal scump. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de sos worcestershire, ulei de măsline, mușchi de vită și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Este perfect pentru valentin zi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 27 minute. Cu o lingură scor de 88%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare includ Friptură De Mușchi Feliată, Orez roșu prăjit cu friptură de mușchi feliată și mazăre, și Mușchi feliat înăbușit în ceapă, cu plăcintă cu cartofi Roquefort și salată de spanac cu sos de slănină.

Instrucțiuni

Preîncălziți un grătar electric interior la grătar cu gaz înalt, exterior la mediu sau pregătiți cărbune.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Ungeți carnea pe ambele părți cu Worcestershire, balsamic și ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Lăsați carnea să se odihnească 10 minute. Carne la grătar 4 până la 6 minute pe fiecare parte (adică interval mediu-rar până la mediu-bine).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Lăsați carnea să se odihnească încă 5 până la 10 minute pentru ca sucurile să se redistribuie înainte de a tăia friptura pentru a servi. Feliați carnea într-un unghi, subțire, împotriva bobului cărnii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Pentru a face pansament, combinați hamsii, usturoiul și uleiul într-un vas din metal sau din sticlă rezistentă la căldură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați vasul pe partea superioară a grătarului și acoperiți grătarul. Gatiti amestecul de ulei 2 sau 3 minute sau pana cand usturoiul vorbeste prin sizzling in ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Îndepărtați pansamentul de pe foc și bateți uleiul cald cu o furculiță până când hamsiile se descompun complet și se disipează în ulei. Hamsiile fierte se topesc ușor și aroma se schimbă de la pește la nuci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Transferați amestecul de ulei într-un bol mare de salată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați Worcestershire, suc de lămâie, ou, piper și brânză în timp ce bateți cu furculița. Aruncați verdele pentru a acoperi cu pansament. Pâine de usturoi maro sub broiler sau pe grătar în aer liber și tăiați pâinea în bucăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Verzii

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1-1/2 Căni De Bere

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Fulgi De Legume

Pentru a servi, puneți salata verde Caesar pe farfurie, garnisiți cu bucăți de pâine de usturoi (mai degrabă decât crutoane tradiționale) o stropire suplimentară de brânză, piper negru; o grămadă de mușchi feliat subțire de-a lungul părții.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Verzii

Crutoane