Brutarii îndrăzneți fac Buche de Noel (tort de bușteni Yule)

Name: Brutarii îndrăzneți fac Buche de Noel (tort de bușteni Yule)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de tort (alias făină de tort și patiserie), lingură făină în ceașcă de măsurare uscată și nivelare; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pudră de cacao prelucrată în țările de jos; 3 mari gălbenușuri de ou; 3 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 1 pinch vârf de sare

Nevoie de o desert fără lactate? Brutarii îndrăzneți fac Buche de Noel (Yule Log Cake) ar putea fi o super rețetă de încercat. Pentru $1.3 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 653 calorii. Dacă aveți la îndemână zahăr granulat, amidon de porumb, gălbenușuri de ou și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Crăciun. Această rețetă de la Andreas Recipes are 18 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este destul de bun. Încercați Brutarii Îndrăzneți Fac Tort De Operă, Ciocolata Alun B-ul de No-ul (Yule Log), și Yule Log (Bûche de Noël) cu Espresso Umplere Mascarpone pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În vasul mic, amestecați făina, amidonul de porumb și ciocolata. Cerneti 1/3 din ingredientele uscate peste amestecul de oua. Folosind o spatulă, pliați făina. Asigurați-vă că ajungeți până la fundul vasului și trageți în sus orice amestec de făină. Repetați cu o altă treime din amestecul de făină, apoi cu ultima făină. Nu trebuie să existe bulgări sau pete uscate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se netezește blatul, astfel încât tortul să fie distribuit uniform în toată tigaia.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Coaceți timp de 10 până la 12 minute. (Începeți să faceți umplutura.) Tortul ar trebui să revină atunci când este atins și un tester ar trebui să iasă curat. Asigurați-vă că nu gătește prea mult, deoarece se poate usca, ceea ce face dificilă rularea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să stea în tigaie pe un suport de sârmă.Preparare Umplutură De Brânză Cremă De Ciocolată

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (115 G) De Rulouri Semilună Refrigerate

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

În vasul mixerului de suport (atașament cu palete), amestecați împreună crema de brânză înmuiată și zahărul la viteză medie până când este cremoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (115 G) De Rulouri Semilună Refrigerate

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Asigurați-vă că ciocolata topită s-a răcit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Adăugați-l în amestecul de brânză cremă și amestecați la viteză medie până când culoarea ciocolatei este uniformă. Răsturnați părțile laterale, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (115 G) De Rulouri Semilună Refrigerate

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Se amestecă laptele și extractul de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Adăugați lapte suplimentar, după cum este necesar, pentru a împiedica umplutura să se înțepenească.Partea De Asamblare 1

Ingrediente de care veți avea nevoie

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Rulați un cuțit în jurul marginilor tigaiei pentru a slăbi tortul.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Creveți Sotați, Decojiți

Întoarceți tigaia pe o suprafață plană. Ridicați tigaia și scoateți hârtia pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

1 Lingură De Grăsime Naturală

Așezați o altă bucată de pergament în apropiere și pudrați-o cu zahăr pudră. Întoarceți cu grijă tortul și așezați-l pe noul pergament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

Întindeți ușor umplutura de brânză cremă de ciocolată pe tort, rămânând la aproximativ un centimetru distanță de margini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (115 G) De Rulouri Semilună Refrigerate

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Întoarceți cu grijă o margine lungă a tortului pe sine, apăsând pe pergament. Continuați să rulați tortul, folosind pergamentul pentru a menține tortul confortabil până la capăt. Tortul se poate crăpa puțin și asta este în regulă, deoarece veți acoperi crăpăturile cu cremă de unt.

Asigurați-vă că tortul este așezat cu cusătura în jos. Înfășurați pergamentul în jurul tortului și apoi înfășurați prosopul. Adunați capetele și legați-le așa cum se arată în fotografia de mai sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Se pune pe o tigaie la frigider și se răcește câteva ore sau peste noapte.Preparare cremă de unt (pregătiți cu până la 2 zile în avans și refrigerați. Reveniți la temperatura camerei înainte de a decora tortul.)

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

În tigaia cu sos de 2 litri, adăugați apă la aproximativ jumătate plină. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la foc mic. Se dizolvă pudra de espresso în vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Espresso Instant

Stropi Asortați și Mini Biscuiți în Formă De Ursuleț De Miere, Opțional

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

În vasul mixerului standului, bateți împreună albușurile și zahărul. Puneți vasul peste tigaia cu apă clocotită și amestecați ușor până când zahărul este complet dizolvat și albușurile sunt fierbinți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Folosind atașamentul pentru tel, bateți ouăle și zahărul până când amestecul este rece la atingere. Atașați paleta și bateți în untul înmuiat. Continuați să bateți până când amestecul este neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Suc De Lămâie, Opțional

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați ciocolata topită și răcită și bateți până când culoarea ciocolatei este uniformă. Adăugați încet amestecul de espresso de vanilie câte 1 linguriță, amestecând de fiecare dată. (

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

1 Cană Alune Măcinate Fin

Stropi Asortați și Mini Biscuiți în Formă De Ursuleț De Miere, Opțional

Adăugați încet pentru a vă asigura că crema de unt nu se coagulează.) Preparare ciuperci de marțipan (pregătiți cu până la 3 zile în avans și depozitați într-un recipient etanș.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Marțipan

În vasul mixerului de suport (atașament cu palete), bateți marțipanul și jumătate din zahăr la viteză mică până când zahărul este absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marțipan

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați zahărul rămas și amestecați-l. Va arăta ca niște firimituri fine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Adăugați 2 linguri de sirop de porumb și amestecați până când amestecul începe să se țină împreună când este apăsat cu mâinile. Poate fi necesar să adăugați puțin mai mult sirop de porumb, doar testați consistența amestecului pe măsură ce mergeți. Ar trebui să se simtă încă uscat și sfărâmicios, nu lipicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

Frământați marțipanul pe o foaie de hârtie de ceară până când este netedă. Dacă marțipanul este încă sfărâmicios, puteți înmuia degetele într-un mic sirop de porumb și continuați să frământați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

Marțipan

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Rulați marțipanul într-un cilindru și tăiați-l în lungimi de 1 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marțipan

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Rotiți jumătate din bucăți în bile și formați ca niște capace de ciuperci. Luați bucățile rămase și formați bazele ciupercilor și apăsați capacele și bazele împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Ungeți ciupercile cu puțină pudră de cacao.Adunarea Finală

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Scoateți tortul din frigider și desfaceți-l. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați cele două capete pe o diagonală începând cu aproximativ 2 inci de la fiecare capăt.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Așezați bucăți de hârtie de ceară pe farfuria de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Așezați bucata mare de bușteni pe hârtia de ceară.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Așezați una dintre bucățile tăiate deasupra buștenului și țineți-o pe loc cu două scobitori. Împingeți scobitorii adânc, astfel încât să nu fie vizibili.

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă