Bruschetta cu legume prăjite

Nevoie de un aperitiv vegetarian? Bruschetta cu legume prăjite ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 1,56 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 18g de grăsime, și un total de 207 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de radicchio, crustă, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 5 minute. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Bruschettan de legume de primăvară, Bruschetta De Pește Prăjită, și Bruschetta De Roșii Prăjite.

Instrucțiuni

Frecați usturoiul pe feliile de pâine. Grill pâine pe gratar toscan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Feliați vinetele în runde de 1/4 inci. Sare și uscat între prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Tăiați radicchio în sferturi. Frecați atât radicchio, cât și vinetele cu ulei de măsline. Puneți tigăile și gătiți într-un cuptor preîncălzit la 350 de grade F. Gatiti pana cand radicchio este ofilit (sau doar gratar). Gatiti vinetele pana incepe sa se rumeneasca (aproximativ 10-15 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)