Bruscheta de rosii
Bruschetta de roșii ar putea fi doar aperitivul pe care îl căutați. Această rețetă lacto ovo vegetariană servește 10 și costă 74 de cenți per porție . O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6 g de proteine , 7 g de grăsimi și un total de 196 de calorii . Mergeți la magazin și luați usturoi, ceapă, roșii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este pe placul a 9 bucătari și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Vă este adus de Allrecipes. Cu un scor de 67% , acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Bruschetta cu roșii , Bruschetta cu roșii și Bruschetta cu roșii .
Instrucțiuni
Combinați roșiile, ardeiul gras, ceapa, oțetul balsamic, 1/4 cană ulei de măsline, busuioc și usturoi; lăsați amestecul de roșii să se odihnească timp de 15 până la 30 de minute.
Setați grătarul cuptorului la aproximativ 6 inci de sursa de căldură și preîncălziți grătarul cuptorului.
Aranjați feliile de pâine franțuzească pe o foaie mare de copt; stropiți cu 1/4 cană ulei de măsline.
Pâinea prăjită în cuptorul preîncălzit până se rumenește ușor, aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Acoperiți feliile de pâine cu amestecul de roșii folosind o lingură cu fantă, lăsând excesul de lichid să se scurgă. Întoarceți pâinea pe tava de copt și presărați cu brânză mozzarella.
Se prăjesc în cuptorul preîncălzit până când brânza se topește, aproximativ 3 minute.
Vin recomandat: Vin Spumant, Chianti, Verdicchio, Trandafir Spumant, Trebbiano
Vinul spumant, Chianti și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Bruschetta. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Concertul Medici Ermete Lambrusco Reggiano cu o evaluare de 5 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
Concertul Medici Ermete Lambrusco Reggiano
Roșu rubiniu intens, cu arome plăcute persistente și fructate. Sec, dar fructat în același timp. Moale și proaspăt la gust.