Borlenghe cu Lardo și Prosciutto

Name: Borlenghe cu Lardo și Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 parmezan ras cârnați de porc fără înveliș; 1 ou, bătut; 2 cuișoare usturoi proaspăt, tocat fin; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Parmigiano proaspăt ras-Reggiano; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 00 făină de paste; 113 ardei habenero Prosciutto, tocată mărunt; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze de rozmarin tocate mărunt; 1 Oreos dublu umplut plus 2 linguri de apă cu gheață; 1 Ceapa galbena medie, tocata păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm; 113 ardei habenero Lardo (disponibil la Salumeria Biellese) plus 2 linguri

Borlenghe cu Lardo și Prosciutto ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,35 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 30g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 567 calorii. Un amestec de piper, lardo plus 2 linguri, făină de paste și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi făina, puteți urma acest fel principal cu Tartă de mere cu sos de Caramel ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Cu o lingură scor de 47%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Borlenghe cu Pancettan și rozmarin (crep crocant din Modena), pentru Pesto Lardo pe pâine plată, și Castagnaccio con Lardo (tort de castane cu spate Gras) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați făina, sarea și oul într-un bol mare de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Adăugați 2 căni de apă și bateți cu un bici timp de 5 minute sau până când este foarte neted. Amestecați rapid apa rămasă. Se lasă să stea 1 oră. (Aluatul va apărea foarte subțire, aproape ca laptele, dar nu vă faceți griji.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Amestecați împreună 1/4 cană lardo, prosciutto, rozmarin, usturoi și piper negru într-un bol de amestecare până se omogenizează și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Prosciutto

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's

Pentru a găti borlenghe, încălziți o tigaie antiaderentă de 14 până la 16 inci la foc mediu și periați cu 1/4 linguriță de lardo rămas.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Turnați suficient aluat pentru a acoperi tigaia (la fel ca o crespella) și reveniți la foc. Gatiti 4 minute pe prima parte si intoarceti cu atentie. (Textura nu va fi ca o crespella sau orice altceva, pentru că aceasta este o delicatesă originală și distinctă. Se poate sparge, dar continuă). Continuați până când tot aluatul este terminat, sau aproximativ 10 până la 12 borlenghe.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Pentru a servi, reîncălziți rapid borlenghe în aceeași tigaie, întindeți cu 1 lingură amestec prosciutto, presărați brânză rasă și serviți cald, pliat în sferturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm