Beignets

Beignets
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați Beignets. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 6g de grăsime, și un total de 127 calorii. Această rețetă servește 32 și costă 32 de cenți pe porție. 155 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ulei vegetal, extract de vanillan, drojdie instantanee și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor este destul de rău. Încercați Beignets, Beignets, și Beignets pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Într-o cratiță mică, încălziți laptele la foc mediu-mare până când se formează bule mici de-a lungul marginilor și temperatura este cuprinsă între 105 și 110 F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
2
Transferați laptele cald în vasul unui mixer electric.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
Bateți drojdia și 1 lingură de zahăr. Se acoperă bine cu folie de plastic și se lasă deoparte timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
4
Amestecul trebuie să fie Bulbuc.
5
Într-un castron mare amestecați împreună zahărul rămas, făina, praful de zară, bicarbonatul de sodiu și sarea. Atașați cârligul de aluat la mixer și adăugați amestecul de făină la amestecul de drojdie în timp ce amestecați la viteză mică pentru a umezi ingredientele. Adăugați încet apa și vanilia, apoi creșteți viteza mixerului la mediu și amestecați până când aluatul se reunește într-o bilă. Aluatul va fi în continuare umed și lipicios.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi De Portocale Sau Zahăr PortocaliuStropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu
Zahăr Pudră și Frișcă, OpționalZahăr Pudră și Frișcă, Opțional
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
6
Pulverizați un castron mare cu spray de gătit și transferați aluatul. Acoperiți bine vasul cu folie de plastic și dați-l la frigider peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tarhon OpționalTarhon Opțional
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
7
Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru cu făină generoasă, presărați blatul cu făină și întindeți-l într-un dreptunghi mare de aproximativ 1/3 inch. Folosiți un cuțit ascuțit sau o roată de pizza pentru a tăia aluatul în 32 de pătrate de aproximativ 1 1/2 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
8
Umpleți un cuptor olandez sau o friteuză adâncă cu 2 inci de ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru ServireOtet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
9
Încălziți uleiul la foc mediu până la 350 de grade F. Folosind o spatulă rezistentă la căldură sau o strecurătoare superficială, rezistentă la căldură, aruncați cu grijă beignets în ulei. Aveți grijă să nu înghesuiți beignets în tigaie (nu mai mult de 2 până la 3 beignets odată). După aproximativ un minut, aluatul va începe să se umfle, folosiți bețișoare de lemn pentru a întoarce beignetele și prăjiți până se rumenesc adânc pe ambele părți (aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte, folosiți culoarea ca ghid, urmărind cu atenție menținerea temperaturii uleiului cât mai constantă posibil).
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru NasBomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
10
Scoateți gogoșile imediat din tigaie folosind o strecurătoare sau un clește rezistent la căldură. Setați pe suporturi de copt căptușite cu un prosop de hârtie pentru a se răci. Odată răcit ușor, praf puternic cu zahăr de cofetărie și serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
DificultateExpert
Gata În2 hrs
Porții32
Scor De Sănătate1
Revista