Asparagus Vichyssoise

Name: Asparagus Vichyssoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sparanghel, sfaturi rezervate, tulpini tăiate în lungimi de 1 inch; 10 creveți și cu vene Ulei de arpagic, pentru servire; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei praz, numai părți albe și verzi fragede, feliate subțire; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 lingura. otet de vin rosu crenguță de cimbru; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper alb proaspăt măcinat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în bucăți de 1 inch

Asparagus Vichyssoise ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 10 și costă $1.22 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 6g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 112 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de apă, unt, praz și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este adus la tine de mâncare și vin. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 44%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Asparagus Vichyssoise, Vichyssoise, și Vichyssoise.

Instrucțiuni

Într-o cratiță cu apă sărată clocotită, albiți vârfurile de sparanghel până când sunt crocante, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Scurgeți vârfurile de sparanghel într-o strecurătoare și reîmprospătați-le sub apă rece. Se usucă, se înjumătățesc vârfurile pe lungime și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Topiți untul într-o cratiță mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați prazul și gătiți la foc moderat, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Adăugați tulpinile de sparanghel, cartofii, bulionul, apa și cimbru și dați la fiert. Reduceți focul la minim, acoperiți și fierbeți până când cartofii sunt fragede, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Aruncați crenguța de cimbru. Lucrând în loturi, curățați supa într-un blender, apoi transferați-o într-un castron mare. Se amestecă laptele, sarea și piperul alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's