Ardei prăjit și platou de somon

Name: Ardei prăjit și platou de somon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 mari ardei roșii, înjumătățiți și însămânțați; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin, plus suplimentar pentru ardei; 4 fileuri file de somon, piele pe; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham nuci de pin; 500 ardei habenero împachetați cartofi noi mici; 1 parmezan ras pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 85 ardei habenero hamsie marinată; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham caper, clătit; 20 ardei habenero împachetați busuioc, rupt sau mărunțit; 2 pumni rachetă

Roast pepper & salmon platter este un fel principal care servește 4. O porție conține 557 calorii, 45g de proteine, și 28G de grăsime. Pentru $6.7 pe portie, această rețetă acoperă 54% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 23 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Această rețetă de la BBC Good Food necesită ardei, hamsie marinată, somon și busuioc. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și întreg 30 dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este super. Rețete similare includ Platou De Somon Afumat, Platou De Somon Planked, și Platou Nicoise Cu Somon Prăjit.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 220C / 200C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Frecați ardeii cu puțin ulei, apoi așezați, cu pielea în sus, într-o formă mare de prăjire. Prăjiți timp de 15 minute, apoi adăugați somonul în cositor, cu pielea în jos. Împrăștiați peste nuci de pin și reveniți la cuptor pentru încă 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Subţire-

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Între timp, fierbeți cartofii în coajă timp de 8-10 minute până se înmoaie, apoi feliați gros sau înjumătățiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Se amestecă uleiul și oțetul într-un castron mare și se adaugă hamsiile și caperele. Când ardeii sunt suficient de reci pentru a fi manipulați, îndepărtați pielea și tăiați foarte gros carnea. Aruncați în amestecul de ulei cu busuiocul și cartofii, adăugând orice suc din ardei, apoi îngrămădiți pe un platou mare cu racheta. Fulgați somonul deasupra în bucăți groase și împrăștiați cu nucile de pin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Piept De Pui La Rotisor

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Serviți cu pâine crustă pentru a curăța sucurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lingura. Ulei De Măsline Grecesc Importat

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

5mari

ardei roșii, înjumătățiți și însămânțați 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin, plus suplimentar pentru ardei 4fileuri

file de somon, piele pe 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

nuci de pin 500ardei habenero

împachetați cartofi noi mici 1parmezan ras

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)85ardei habenero

hamsie marinată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

caper, clătit 20ardei habenero

împachetați busuioc, rupt sau mărunțit 2pumni

rachetă

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vin. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.