Arancini cu mazăre și Mozzarella

Name: Arancini cu mazăre și Mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 298 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 căni de orez arborio; 1 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pui sau bulion conservat cu conținut scăzut de sodiu; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil firimituri fine de pâine uscată; 4 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 18 mazăre proaspătă sau congelată; 18 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 43 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mozzarella, tăiată în optsprezece zaruri de 1/2 inch; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană parmezan proaspăt ras; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel tocat fin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă tocată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 18 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru prăjit

Arancini cu mazăre și Mozzarella ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție conține 177 calorii, 7g de proteine, și 6g de grăsime. Această rețetă servește 18 și costă 62 de cenți pe porție. Acesta este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați pătrunjel, ouă, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Mozzarella-Umplute Arancini, Gnocchi, Cârnați, Roșii, Mazăre, Mozzarella Afumată, și Arancini pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul de pui la foc mic într-o cratiță medie; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Topiți untul într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați șalotele și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați orezul și gătiți, amestecând, timp de 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați 1 cană de stoc în tigaie și gătiți, amestecând ușor, până când tot stocul este absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați stocul rămas, 1/2 cană la un moment dat și gătiți, amestecând ușor, până când orezul este al dente, aproximativ 25 de minute. Se amestecă parmezanul, 2 lingurițe de sare și 1/4 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Transferați risotto-ul într-un bol rezistent la căldură și lăsați să se răcească 10 minute. Se amestecă pătrunjelul și 1 ou. Apăsați o bucată de folie de plastic direct pe orez și refrigerați risotto-ul timp de cel puțin 4 ore sau, de preferință, peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de ceară. Într-un castron puțin adânc, bateți restul de 3 ouă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți făina și firimiturile de pâine pe farfurii separate. Condimentează firimiturile de pâine cu sare. Folosind mâinile umezite, formați porții de 1/4 cană de orez în bile de 2 inci. Puneți o bucată de mozzarella și o mazăre în centrul fiecărei bile de orez și sigilați orice găuri. Setați bilele pe foaia de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Dragați bilele de orez din făină, atingând orice exces. Lucrând cu 1 la un moment dat, înmuiați fiecare bilă în ou, apoi acoperiți-o cu pesmet, rulând-o și apăsând-o într-o bilă compactă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Fâșie De Coajă De Lămâie

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Încălziți 1/2 inch de ulei vegetal într-o tigaie mare din fontă. Când uleiul este foarte fierbinte, adăugați toate bilele de orez și gătiți la foc moderat, întorcându-se, până când sunt aurii și crocante peste tot, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire