Andy Ricker lui Naam Jim Kai (dulce chile scufundare sos)

Name: Andy Ricker lui Naam Jim Kai (dulce chile scufundare sos)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 35 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. căței de usturoi curățați, înjumătățiți pe lungime; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses; 1 Oreos dublu umplut cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 21 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ardei iute Thailandez roșu murat proaspăt sau scurs, feliat grosier; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet alb distilat, de preferință un brand Thailandez

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete hor d ' oeuvre, așa că încercați Naam Jim Kai de la Andy Ricker (Sweet chile dipping sauce). Această rețetă fără gluten și vegană servește 5 și costă 70 de cenți pe porție. O porție conține 169 calorii, 1g de proteine, și 0g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, zahăr granulat, ardei iute Thailandezi murați și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Tortul cu morcovi al lui Andy Ricker, Andy Ricker 's Tam Taeng Kwaa (salată de castraveți thailandezi) din' Pok Pok, și Andy Ricker 's Phat Khanaeng (varză de Bruxelles prăjită) din' Pok Pok.

Instrucțiuni

Combinați zahărul, oțetul și apa într-o oală medie și puneți-l la foc mare. Aduceți la foc mic și gătiți timp de aproximativ 10 minute, amestecând pentru a ajuta la dizolvarea zahărului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Suc De Lămâie, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Grăsime De Porc înapoi

Între timp, lăsați ardeii iute, usturoiul și sarea într-un mortar de granit (sau pulsați într-un robot de bucătărie) într-o pastă foarte grosieră. Se amestecă amestecul în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Mortar și Pistil

Grăsime De Porc înapoi

Reduceți căldura pentru a menține un foc constant și gătiți până când lichidul se îngroașă ușor și devine doar ușor siropos, 8 1o 12 minute. Sosul se va îngroșa pe măsură ce se răcește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spaghete Multicereale Fierte

Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Echipamente

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Mortar și Pistil

Ingrediente

Porții:

351 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

căței de usturoi curățați, înjumătățiți pe lungime 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 cană de bomboane Hershey's Kisses 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 211 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ardei iute Thailandez roșu murat proaspăt sau scurs, feliat grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet alb distilat, de preferință un brand Thailandez

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Ai putea încerca Sangre De Toro Cava. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.