Andouille, Crab și stridii Gumbo

Andouille, Crab și stridii Gumbo ar putea fi doar Creolă rețeta pe care o căutați. Pentru $ 4.72 pe portie, veți obține un curs principal care servește 8. O porție conține 510 calorii, 28G de proteine, și 32g de grăsime. Un amestec de sare, frunze de dafin, stridii decojite și lichiorul lor și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma ardeiul, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este destul de bun. Încercați Andouille, Crab și stridii Gumbo, Pui, Andouille și Gumbo de stridii, și Pui, Andouille, și Oyster Fil-Gumbo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o oală, amestecați făina și uleiul până se omogenizează. Gatiti la foc moderat, amestecand des, pana cand rouxul devine o culoare maro bogata, 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați andouille, țelină, ceapă, ardei gras, habanero, usturoi, okra, cimbru, frunze de dafin și jumătate din pulberea de fil și gătiți la foc moderat, amestecând, până când ceapa este translucidă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Aproximativ 1,5C Roux închis. Cu Cât Este Mai întunecat, Cu Atât Mai Bine. Doar Asigură-te Că Nu Este Ars.

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Habanero Chili

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

2 Cesti Catei De Usturoi

Bame

Adăugați bulionul, sucul de scoici, Worcestershire și roșiile; aduceți la fierbere. Reduceți focul la minim și fierbeți timp de 1 oră, amestecând.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Se amestecă restul de pulbere fil și se adaugă crabul, stridiile și lichiorul lor. Se condimentează cu sare și piper și se fierbe ușor timp de 1 minut pentru a găti doar stridiile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

2 Până La 3 Lingurițe De Sare De Mare

Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)

Crabi

Echipamente

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Andouille Cârnați, felii de 1/4 inch grosime 1

igname, decojită și tăiată în felii groase 3(mequite, hickory sau arin)

coaste de țelină, tăiate în zaruri de 1/2 inch 1Ceapa galbena medie, tocata

(ficatul și gâtul îndepărtate)7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de scoici îmbuteliat 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

fil pulbere de culoare (a se vedea nota)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 3

căței de usturoi, tocați 1

habanero chile, tocat și majoritatea semințelor aruncate 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

carne de crab forfetare, culese peste 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

okra, feliat 1/4 inch grosime 1

ceapa, tăiată în zaruri de 1/2 inch 8creveți și cu vene

Piper proaspăt măcinat 1

ardei gras roșu, tăiat în zaruri de 1/2 inch 8creveți și cu vene

Sare 24

stridii shucked și lichior lor 3mari

roșii, tocate mărunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Lapis luna Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.