Wellington mini cu carne de vită
Wellingtons mini de vită ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de aperitiv. Această rețetă servește 40 și costă 1,26 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10 g de proteine, 23 g de grăsimi și un total de 397 de calorii. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, aceasta reteta dureaza aproximativ 2 ore si 15 minute. Această rețetă de la Taste of Home necesită bulion de vită condensat, friptură de carne de vită, sare și piper. Cu un scor de 33%, acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Încercați Wellington Mini Beef, Mini Wellington Wellington și Mini Wellington Wellington cu Gorgonzola pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un cuptor olandez, rumeniți friptura pe toate părțile în 4 linguri de unt.
Se toarnă 1/2 cană bulion și 1/2 cană vin peste friptură. Acoperiți și coaceți la 325° timp de 1-1/4 până la 1-1/2 ore sau până când se înmoaie.
Scoateți friptura și răciți ușor; mărunțiți carnea cu două furculițe.
Într-o tigaie mică, căliți ciupercile în 2 linguri de unt până se înmoaie.
Adăugați usturoiul; gătiți încă 1 minut. Se amestecă pătrunjelul; pus deoparte.
Într-o cratiță mare, aduceți bulionul rămas și 1 lingură de unt la fiert.
Combinați amidonul de porumb și vinul rămas până la omogenizare; se amestecă treptat în tigaie. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati 2 minute sau pana se ingroasa. Se amestecă carnea, amestecul de ciuperci, sare și piper.
Apăsați fiecare biscuit într-un 4-inch. cerc.
Așezați 2 linguri de amestec de carne pe jumătate din fiecare cerc. Aduceți marginile biscuiților peste amestec și strângeți cusătura pentru a sigila.
Așezați pe foi de copt unse.
Coaceți la 400° timp de 15-20 de minute sau până se rumenesc. Topiți untul rămas; ungeți aperitivele.
Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant
Vinul spumant și Sparkling rosé sunt alegerile mele de top pentru Antipasti. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu mâncarea și completează o varietate de arome. Ai putea încerca Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.
![Blanc de Bleu Cuvee Mousseux]()
Blanc de Bleu Cuvee Mousseux
Blanc de Bleu este un vin premium din California Chardonnay, cu un plus de afine și este un vin spumant delicat rezervat pentru sărbători memorabile. Oferă arome seducătoare și efervescență aromatică proaspătă - pastelat viu cu afine. Toate acestea sunt conținute într-o sticlă impresionant de sexy, cu un fler de gust. Fructele pentru Blanc de Bleu sunt cultivate în podgoriile liniștite din California de Nord, cunoscute pentru briza lor răcoroasă și limpede - condiții ideale pentru strugurii exclusivi și soluri care accentuează profund caracteristici aromate. Acest vin spumant se potrivește bine cu aperitive, sushi și mese foarte ușoare.