Tofu Turcia I

Tofu Turcia I
Tofu Turcia S-ar putea să fiu o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 10 și costă 2,75 USD per porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană are 277 de calorii , 20 g de proteine și 12 g de grăsime per porție. 506 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână pastă miso, ciuperci, coajă de portocală și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 85% , ceea ce este excelent. Rețete similare sunt Turkey Ma Po Tofu , Turkey Ma Po Tofu for Two și Tofurkey (Tofu Turkey) .

Instrucțiuni

1
Tapetați o strecurătoare rotundă, de dimensiune medie, cu o cârpă de brânză sau cu un șervețel curat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Afine, Pentru ServireSos De Afine, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
2
Puneți tofu mărunțit în strecurătoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
3
Puneți o altă cârpă de brânză deasupra tofu-ului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Afine, Pentru ServireSos De Afine, Pentru Servire
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire
4
Puneți strecurătoarea deasupra unui bol pentru a prinde lichidul.
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
1-1/2 Cani De Zmeura Proaspata, Impartita1-1/2 Cani De Zmeura Proaspata, Impartita
5
Pune o greutate mare peste tofu. Dați strecurătoarea, tofu și greutatea la frigider pentru 2 până la 3 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
6
Pregătiți umplutura: Într-o tigaie mare căleți ceapa, țelina și ciupercile în 2 linguri de ulei de susan până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Edamame Congelată, DezghețatăCeașcă Edamame Congelată, Dezghețată
Inele Subtiri De Ardei Rosu DulceInele Subtiri De Ardei Rosu Dulce
1/2 Legatura Patrunjel Italian Proaspat, Tocat Marunt1/2 Legatura Patrunjel Italian Proaspat, Tocat Marunt
Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativCiorchine De țelină, Feliată (aproximativ
1 Pachet (7 Uncii) Macaroane Cot Sau Inel, Fierte și Scurse1 Pachet (7 Uncii) Macaroane Cot Sau Inel, Fierte și Scurse
Echipamente pe care le vei folosi
Ardei Gras (1 Roșu, 1 Verde), Tăiați CubulețeArdei Gras (1 Roșu, 1 Verde), Tăiați Cubulețe
7
Adăugați usturoiul, salvie, cimbru, sare și piper, rozmarin și 1/4 cană de tamari. Amesteca bine; gătiți timp de 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Kilograme De Rutabagas, Decojite și Tăiate în Cuburi De 1-1/2 Inch2 Kilograme De Rutabagas, Decojite și Tăiate în Cuburi De 1-1/2 Inch
Gât De PuiGât De Pui
Ulei De Canola Pentru PrăjireUlei De Canola Pentru Prăjire
TamariTamari
2 Cesti Catei De Usturoi2 Cesti Catei De Usturoi
1/2 Crenguță Rozmarin1/2 Crenguță Rozmarin
8
Adăugați umplutura de ierburi pregătită și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Legatura Patrunjel Italian Proaspat, Tocat Marunt1/2 Legatura Patrunjel Italian Proaspat, Tocat Marunt
9
Se ia de pe foc.
10
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (200 de grade C). Ungeți o foaie de biscuiți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Demarara Sau Zahăr Brun DeschisDemarara Sau Zahăr Brun Deschis
Echipamente pe care le vei folosi
Salvatori Albi De ViațăSalvatori Albi De Viață
4 Linguri Gem De Zmeura Fara Seminte, Topita4 Linguri Gem De Zmeura Fara Seminte, Topita
11
Combinați 1/2 cană ulei de susan, 1/4 cană tamari, miso, suc de portocale, muștar și coaja de portocale într-un castron mic; amesteca bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
Coaja De PortocalaCoaja De Portocala
Ceașcă Edamame Congelată, DezghețatăCeașcă Edamame Congelată, Dezghețată
Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat SubțireCastravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire
TamariTamari
MisoMiso
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Cani De Zmeura Proaspata, Impartita1-1/2 Cani De Zmeura Proaspata, Impartita
12
Scoateți greutatea din tofu. Scoateți tofu-ul, astfel încât să mai existe un inch de tofu care căptușește strecurătoarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
13
Puneți tofuul scos într-un castron separat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Cani De Zmeura Proaspata, Impartita1-1/2 Cani De Zmeura Proaspata, Impartita
14
Ungeți căptușeala de tofu cu o cantitate mică de condiment miso. Puneți umplutura în centrul cojii de tofu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ambalați Macaroane Cot Sau Inel, Fierte și ScurseAmbalați Macaroane Cot Sau Inel, Fierte și Scurse
1/2 Legatura Patrunjel Italian Proaspat, Tocat Marunt1/2 Legatura Patrunjel Italian Proaspat, Tocat Marunt
MisoMiso
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
15
Puneți restul de tofu deasupra umpluturii și apăsați ferm. Întoarceți tofu-ul umplut pe foaia de prăjituri pregătită. Puneți partea de tofu rămasă a „curcanului” (partea plată) în jos. Apăsați ușor pe părțile laterale ale „curcanului” pentru a forma o formă mai ovală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Legatura Patrunjel Italian Proaspat, Tocat Marunt1/2 Legatura Patrunjel Italian Proaspat, Tocat Marunt
Demarara Sau Zahăr Brun DeschisDemarara Sau Zahăr Brun Deschis
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Salvatori Albi De ViațăSalvatori Albi De Viață
16
Ungeți curcanul tofu cu 1/2 din amestecul de ulei-tamari.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TamariTamari
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inci Grosime și 8 Uncii Fiecare)Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inci Grosime și 8 Uncii Fiecare)
17
Puneți crenguțele de rozmarin deasupra tofu. Acoperiți „curcanul” cu folie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gât De PuiGât De Pui
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
18
Coaceți timp de o oră. După o oră, scoateți „curcanul” din cuptor și îndepărtați folia. Ungeți „curcanul” cu sosul de ulei de tamari rămas (rezervând 4 linguri de sos). Reveniți „curcanul” la cuptor și coaceți încă o oră sau până când curcanul cu tofu devine maro auriu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TamariTamari
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele6 (6 Uncii) Piept De Pui, Cu Os De Aripă, Pe Piele
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inci Grosime și 8 Uncii Fiecare)Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inci Grosime și 8 Uncii Fiecare)
Echipamente pe care le vei folosi
4 Linguri Gem De Zmeura Fara Seminte, Topita4 Linguri Gem De Zmeura Fara Seminte, Topita
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
19
Așezați curcanul tofu pe un platou de servire, ungeți cu amestecul rămas de ulei de tamari și serviți fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TamariTamari
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De SusanSos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inci Grosime și 8 Uncii Fiecare)Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inci Grosime și 8 Uncii Fiecare)
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții10
Scor De Sănătate21
Revista