Tocană de pescar ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă fără lactate și pescatariană servește 6 și costă 1,76 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur de 16g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 155 calorii. Un amestec de apă, sare, file de cod și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este perfect pentru Toamna. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 45 de minute. Acesta este adus la tine de Allrecetes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 55%, ceea ce este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tocană de pescar, Tocană de pescar, și Tocană de pescar irlandez.
Instrucțiuni
1
În cratiță mare sau cuptor olandez, aduceți apa la fierbere la foc mare. După fierbere adăugați pește și usturoi. Acoperiți și reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 15 minute sau până când peștele este opac și fulgi ușor atunci când este testat cu furculița.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Bomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Scoateți peștele cu lingura cu fante și lăsați-l deoparte. Păstrați stocul în cratiță pentru utilizare ulterioară, aproximativ 2 căni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Bomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
3
Într-o tigaie mică antiaderentă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu până când este fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
Se sotează ceapa aproximativ 5 minute sau până se înmoaie. Odată ce ceapa este fragedă, adăugați migdale și pesmet, amestecând timp de 3 până la 5 minute sau până se rumenesc ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
Crostini Cu Usturoi, Optional
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
5
Adăugați amestecul de ceapă și pesmet la stocul de pește rezervat împreună cu bulionul de legume, roșiile, boiaua și piperul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De Pește
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
1-1/2 Căni De Bere
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
6
Adăugați pește; acoperiți și gătiți la foc mediu până când peștele este încălzit. Condimentează după gust cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță Brite
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Peștele funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Pinot Grigio și Gruener Veltliner. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau Grcomner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este le Cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 49 de dolari.