Tocană Cu Coaste Scurte

Short Rib Stew ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 1037 calorii, 36g de proteine, și 79G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8 și costă 4,67 USD pe porție. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper kosher, frunze de cimbru, vin și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Coaste scurte, nu atât de scurte, cu tocană de Hominy dintr-o nouă viraj în sud, Tocană de vită cu coaste scurte cu bere, și Tocană Cu Coaste Scurte.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, aruncați coastele scurte cu făina. Într-o caserolă mare din fontă emailată, încălziți uleiul. Lucrând în loturi, gătiți coastele scurte la foc moderat până se rumenesc peste tot, aproximativ 6 minute pe lot. Aruncați uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Întoarceți carnea și orice sucuri în caserolă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă Pentru A Permite

Se adaugă vinul și se fierbe până se reduce la jumătate, 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați stocul și aduceți la foc mic. Acoperiți și gătiți la foc mic până când carnea este fragedă, 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Apă Pentru A Permite

Îndepărtați orice grăsime din tocană. Se amestecă morcovii, cartofii, păstârnacul, ceapa, ciupercile, cimbru și salvie. Acoperiți și fierbeți la foc mic până când legumele sunt fragede, aproximativ 35 de minute. Se condimentează cu sare și piper și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

1 Cană De șalote, Tocate

Ulei De Măsline, Pentru Prăjire

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Grăsime De Porc înapoi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Echipamente

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

2kilograme

coaste scurte de vită dezosate, tăiate în bucăți de 1 1/2 inch 6

morcovi, tăiați în zaruri de 1/2 inch 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

carne de vită sau de pui 227ardei habenero

ciuperci cremini, cantonate 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 8puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tăiată în zaruri de 1 inch 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

păstârnac, curățat și tăiat în zaruri de 1/2 inch 8

frunze de salvie, tocate grosier 1parmezan ras

frunze de cimbru, tocate 680ardei habenero

Cartofi Yukon Gold, curățați și tăiați în zaruri de 1/2 inch

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.