Tastira (ardei prăjiți tunisieni și ouă)
Nevoie de un fără gluten, fără lactate și garnitură primară? Tastira (ardei prăjiți tunisieni și ouă) ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Pentru $1.24 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 200 calorii, 8g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă servește 4. 1 persoană a considerat că această rețetă este nemaipomenită și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Este adus la tine de Toțiretete. Mergeți la magazin și ridicați semințe de chimen, roșii, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este destul de bun. Încercați Crupe de Mozzarella cu ardei și ouă prăjite, Simplu și ușor Tunisian omletă cu legume, și Chakchouka (ouă tunisiene în sos de roșii) #SundaySupper pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți usturoiul, semințele de caras și vârful de sare într-un mortar și pistil sau pe partea laterală a unui bol de amestecare.
Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă ardeii chile; gătiți și amestecați până când ardeii s-au înmuiat, aproximativ 5 minute.
Scoateți-le din tigaie și puneți-le deoparte.
Adăugați o altă lingură de ulei în tigaie și gătiți ardeii grași și roșiile până când ardeii sunt moi și roșiile au început să se descompună, încă aproximativ 5 minute.
Adăugați amestecul de ardei roșii-ardei iute. Se amestecă piureul de usturoi și semințele de caras. Puneți legumele pe farfurii sau pe un platou de servire.
Încălziți uleiul rămas în tigaie. Prăjiți ouăle până când albusurile sunt setate și gălbenușurile sunt consistența dorită, aproximativ 2 până la 3 minute pentru gălbenușurile curgătoare, 4 până la 5 minute pentru gălbenușurile complet setate.
Așezați ouăle prăjite pe amestecul de legume și condimentați după gust cu sare și piper.