Supa de porumb dulce a lui Reitzer cu prăjituri de Crab Shiitake

Name: Supa de porumb dulce a lui Reitzer cu prăjituri de Crab Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet uscat grosier; 1 parmezan ras 8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană; 1 pinch Vârf de piper cayenne; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de legume sau conserve de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 Ceapa galbena medie, tocata stoc de legume sau conserve de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) arpagic tăiat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 1 Oreos dublu umplut Muștar Dijon; 6 spice de porumb, shucked; 1 lingura. otet de vin rosu ou, ușor bătut; 170 ardei habenero ciuperci shiitake proaspete, cu tulpină și tocate mărunt; 1 cățel de usturoi, tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 227 ardei habenero carne de crab forfetare, culese peste; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 6 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 6 puțin dovlecel tocat Sare și piper alb proaspăt măcinat; 1 ceapă eșalotă, tocată; 2 ceapă eșalotă, felii subțiri; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat

Supa de porumb dulce a lui Reitzer cu prăjituri de Crab Shiitake ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. O porție conține 505 calorii, 15g de proteine, și 37g de grăsime. Pentru $ 4.71 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Toamna va fi și mai special cu această rețetă. Dacă aveți la îndemână pesmet grosier, șalotă, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma crema grea, puteți urma acest fel principal cu Viscole de casă cu ouă de unt de arahide ale lui Reese ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Prăjituri de Crab cu gust de porumb dulce, Pearl Oyster Bar prăjituri de Crab cu Ragout de porumb dulce, și Supă De Crab Și Porumb Dulce.

Instrucțiuni

Folosind un cuțit subțire ascuțit, tăiați boabele de porumb din știuleți și transferați-le într-un castron. Lucrând peste castron pentru a prinde lichidul, răzuiți laptele de porumb din știuleți cu spatele unui cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Într-o oală mare de supă, topiți untul în ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați șalotele și semințele de chimen și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până când șalotele sunt translucide, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Adăugați porumbul și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Porumb Galben, Alb Sau Shoepeg Proaspăt Sau Congelat, Dezghețat

Adăugați bulionul de legume și gătiți timp de 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat

Lucrând în loturi, curățați supa într-un blender până se omogenizează. Treceți supa printr-o sită fină, apăsând pentru a extrage cât mai multă pulpă. Clătiți oala cu supă și readuceți supa în ea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Se adaugă smântâna și se condimentează cu sare și piper alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați shiitakes și gătiți la foc moderat până se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

Adăugați șalota și usturoiul, condimentați cu sare și piper și gătiți timp de 1 minut. Se amestecă bulionul și se gătește până când shiitakes-urile sunt uscate, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Ciuperci Shiitake

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Se transferă pe o farfurie pentru a se răci.

Într-un castron, combinați maioneza, oul, muștarul, cayenne și 1 linguriță de arpagic. Îndoiți shiitakes-ul și carnea de crab și apoi firimiturile de pâine. Formați linguri rotunjite din amestec în 18 prăjituri mici de crab și transferați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de ceară ușor făinată; refrigerați până când este ferm.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust