Sparanghel prăjit și fasole de șarpe cu gem de Chile și tei de Kaffir

Name: Sparanghel prăjit și fasole de șarpe cu gem de Chile și tei de Kaffir
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. sulițe subțiri de sparanghel, tăiate, tăiate în lungimi de 2 inci; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană creveți mici uscate (aproximativ, înmuiate în apă 30 minute, drenate; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sos de pește (cum ar fi Nam pla sau nuoc nam); 1 inch bucată lungă galangal proaspăt sau ghimbir proaspăt decojit, feliat subțire; 2 căței de usturoi, tocați; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole șarpe (fasole lungă chineză) sau fasole verde, tăiată, tăiată în lungimi de 2 inci; 4 frunze de tei kaffir; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr de palmier; 10 smalls ardei iute roșii uscați (cum ar fi chiles de aredrbol), înmuiați în apă 30 de minute, drenați; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă roșie feliată subțire; 1 Oreos dublu umplut suc de lămâie, opțional; 1 pătrat Pulpă de tamarind pătrată fără semințe de 2 inci (din bloc de 16 uncii; pot exista unele semințe), tăiate în bucăți; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (sau mai mult) apă caldă

Nevoie de o garnitură fără gluten și fără lactate? Sparanghelul prăjit și fasolea de șarpe cu gem de Chile și tei de Kaffir ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 8 și costă 1,48 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 156 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, ardei iute, galangal lung și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 64%. Încercați Sparanghel prăjit și fasole de șarpe cu gem de Chile și Kaffir, Sparanghel prăjit și fasole de șarpe cu gem de Chile și Kaffir, și Arpagic de usturoi prăjit cu Chile pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Scoateți orice semințe din pulpa de tamarind și puneți pulpa în mini procesor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Tamarind

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Adăugați 1/2 cană de apă fierbinte și piure până se omogenizează, adăugând mai multă apă fierbinte dacă amestecul este gros. Folosind spatula de cauciuc, apăsați suficient amestec de tamarind prin sită fină pentru a măsura 1/3 cană. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamarind

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Încălziți wok-ul mare sau tigaia la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați galangal și friptura uscată până când este carbonizată și fragedă, amestecând des, aproximativ 8 minute; se transferă în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Galangal

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul în același wok la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați ceapa și gătiți până devin aurii, aproximativ 7 minute. Folosind lingura cu fante, transferați ceapa pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Adăugați usturoi la același ulei. Gatiti pana se rumeneste usor, aproximativ 3 minute. Folosind lingura cu fante, transferați în castron cu galangal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Galangal

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ardei iute la același ulei. Gatiti doar pana la o culoare putin mai inchisa, aproximativ 10 secunde. Folosind lingura cu fante, transferați ardeii iute în castron cu galangal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Galangal

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați creveți în același ulei. Gatiti 1 minut. Folosind lingura cu fante, transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Rezervați ulei în wok.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Combinați galangal, usturoi și ardei iute din castron, ceapă și creveți în procesor. Se amestecă până se formează pastă (pasta poate să nu fie complet netedă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Galangal

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați pasta într-o cratiță medie grea.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se amestecă în 1/4 cană ulei rezervat din wok și se amestecă la foc mediu până când este foarte fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați zahăr de palmier, sos de pește și pulpă de tamarind. Se amestecă gemul de chile pentru a se amesteca. Faceți înainte: se poate face cu 1 lună înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Tamarind

Sos De Pește

Zahăr De Palmier

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Gem

Se transferă în castron, se acoperă și se răcește.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul în wok mare sau tigaie grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Adăugați usturoiul și amestecați 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați sparanghel, fasole și frunze de tei; aruncați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tei

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Toppinguri, Opționale

Adăugați bulion, zahăr și gem de chile. Se amestecă până când legumele sunt fragede și sosul se îngroașă suficient pentru a acoperi, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)