Spanac-Cârnați Frittata
Spanac-cârnați Frittatan este un fără gluten, primal și prietenos cu fodmap felul principal. Pentru $1.46 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție conține 362 calorii, 21g de proteine, și 29G de grăsime. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de ouă, spanac, parmezan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cârnați și spanac frittata spaniolă, Frittata picantă de spanac și cârnați, și Cârnați, spanac și Bocconcini Frittata.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 204°.într-o tigaie mare antiaderentă, rezistentă la cuptor, ulei de măsline cald la foc mediu-mare. (Dacă tigaia nu este rezistentă la cuptor, înfășurați mânerele într-un strat dublu de folie.)
Scoateți cârnații din carcase și sfărâmați carnea în tigaie. Gatiti, amestecand si rupand bucati mari, pana cand nu exista urme de roz, aproximativ 10 minute.
Strângeți cât mai mult lichid din spanac.
Se toarnă excesul de grăsime din tigaie; adăugați spanac și ardei roșii. Gatiti, amestecand bine si razuind orice bucati fierte pe fundul tigaiei.
Se toarnă ouăle în tigaie și se amestecă pentru a se amesteca cu spinacamestec de cârnați. Nu mai amestecați și gătiți la foc mediu, ridicând marginile de frittata cu o spatulă pentru a lăsa ouăle nefierte să curgă dedesubt. Gatiti pana aproape gata, aproximativ 3 minute.
Presărați parmezan deasupra și transferați tigaia în cuptor.
Coaceți, neacoperit, până când frittata este umflată și ușor rumenită deasupra, 8 până la 10 minute. Ridicați frittata în jurul marginilor tigaiei și agitați ușor tigaia pentru a slăbi. Glisați din tigaie și pe o tăietură și tăiați-o în pene.
Se servește fierbinte sau la temperatura camerei.