Sos Simplu Pentru Tigaie
Sosul simplu de tigaie ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă face 5 porții cu 147 calorii, 3G de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru 68 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați vin marsala, făină, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Acesta este adus la tine de Chow. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 9%, care este improvizabil. Rețete similare sunt Sos Simplu Pentru Tigaie, Nu : Sos Simplu, și Sfaturi Simple de carne de vită și sos.
Instrucțiuni
Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu până la spumare.
Adăugați șalotele, condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând ocazional, până se rumenesc, aproximativ 15 minute.
Adăugați făina și bateți constant până când făina nu mai are gust crud, aproximativ 1 minut. Creșteți căldura la mediu mare, adăugați Marsala, răzuiți orice bucăți rumenite de pe fundul tigaiei și gătiți până când amestecul se îngroașă, aproximativ 1 minut.
Bateți bulionul sau bulionul și smântâna și aduceți la foc mic. Reduceți focul la mediu și fierbeți, amestecând ocazional, până când este ușor redus și suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri, aproximativ 10 minute. Se strecoară printr-o strecurătoare cu ochiuri fine într-o cratiță mică sau într-un vas de servit, se gustă și se condimentează cu sare și piper, după cum este necesar.