Sos De Alunițe

Sosul Mole este un fără lactate sos. Această rețetă face 4 porții cu 725 calorii, 13g de proteine, și 42G de grăsime fiecare. Pentru $3.12 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 591 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Un amestec de ulei, ienibahar, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este spectaculos. Încercați Aluniță verde în stil Zacatecas cu pui (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Cina in seara asta: piept de pui în ghimbir Mole (Mole de Jengibre con Pechugas De Pollo), și Pipian Verde Mole (semințe de dovleac verde Mole) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați puiul, ceapa, usturoiul și sarea într-o oală mare, acoperiți în apă și fierbeți până când puiul este fiert, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți puiul, lăsați-l deoparte să se răcească și strecurați apa în care a fost gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți ardeii iute până încep să-și schimbe culoarea, aproximativ 20-30 de secunde și lăsați să se scurgă pe prosoape de hârtie.Aduceți ardeii iute și 2 căni de apă rezervată de pui la fiert într-o tigaie mare cu sos, reduceți focul și fierbeți până se înmoaie foarte mult, aproximativ 30-40 de minute.Pureați ardeii iute într-un robot de bucătărie cu o parte din apa în care au fost gătite.Se strecoară piureul de chili printr-o sită cu ochiuri fine. (Notă: va trebui să împingeți amestecul pentru a-l trece prin sită.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Cană De Usturoi Tocat

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți uleiul în care au fost prăjiți ardeii iute peste mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Adăugați piureul de chili și fierbeți până se îngroașă, aproximativ 15 minute.Prăjiți migdalele, nucile pecan, arahidele, pepitele și semințele de susan în loturi.Pureați migdalele, nucile pecan, arahidele, pepitele, semințele de susan într-un robot de bucătărie împreună cu 1/4 cană din apa rezervată de pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Uncii De Ceață Tocată

2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Usturoi Opărit

Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

16 Napolitane Miniaturale Cu Vanilie

1 Cană De Usturoi Tocat

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați amestecul în piureul de chili și continuați să fierbeți la foc mic.Se fierb roșiile, tomatillos, ceapa și usturoiul până se carbonizează pe toate părțile și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Usturoi Tocat

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați pătlagina și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte și puneți deoparte pe prosoape papaer pentru a se scurge.Pureați roșiile, tomatillos, ceapa și usturoiul într-un robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați piureul de roșii în tigaia în care a fost gătit pătlagina și fierbeți până se îngroașă, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 1/2 Căni De Kefalotyri Sau Kasseri, Ras

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați pătlagina și stafidele în sosul de roșii și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 10 minute.Pureați amestecul și adăugați-l în sosul de chili și continuați să fierbeți la foc mic.Prăjiți cuișoarele, anasonul stelat, scorțișoara, ienibaharul și boabele de piper și măcinați într-o râșniță de cafea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muraturi De Marar Tocate Marunt

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Chile Scotch Bonet, Tocat

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

3 Până La 4 Kilograme De Pește-spadă Proaspăt, Tăiat în Porții De 1/2 Inch (aproximativ 2 De Persoană, 3 Până La 4 Uncii Fiecare)

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Adăugați condimentele măcinate împreună cu oregano și sare la aluniță și continuați să fierbeți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați bucăți de tortilla, prăjiți și lăsați deoparte să se scurgă pe prosoape de hârtie.Pulsează pâinea și tortilele într-un robot de bucătărie până când formează pesmet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Amestecați firimiturile de pâine, ciocolata și zahărul brun în sosul aluniței și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute adăugând mai multă apă de pui, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou