Somon la grătar marinat cu citrice cu salată Tabbouleh

Somon la grătar marinat cu citrice cu salată Tabbouleh
Rețeta somon la grătar marinat cu citrice cu salată Tabbouleh este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un super fără lactate și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare orientală middl. Acest fel principal are 769 calorii, 73G de proteine, și 39G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 5. Pentru $9.81 pe portie, această rețetă acoperă 55% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 232 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Un amestec de suc de portocale, mentă, apă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Cu o lingură scor de 99%, acest fel de mâncare este super. Încercați Salată De Tabbouleh Cu Creveți Marinați Cu Mentă, Creveți marinați cu citrice cu ceapă la grătar și salată de portocale, și Somon la grătar cu salată de citrice-fenicul și Escarole la grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Pentru salată, puneți grâul bulgur, apa clocotită, sucul de lămâie și uleiul într-un castron mare și amestecați ușor. Acoperiți imediat cu un prosop de vase și lăsați-l deoparte timp de 1 oră. Descoperiți și pufați cu o furculiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BulgurBulgur
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Adăugați coaja, pătrunjelul, arpagicul, ceapa, menta, sarea și piperul și aruncați ușor pentru a combina. Acoperiți și răciți cel puțin 1 oră.Între timp, pentru somon, amestecați împreună 2 linguri de ulei, coajă și suc, sare și piper într-un vas larg și puțin adânc. Aranjați somonul în vas, întoarceți-l pentru a acoperi peste tot cu marinată, acoperiți și răciți timp de 30 de minute.Pregătiți un grătar pentru gătit la foc mediu, perindând grătarele cu ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
3
Scoateți somonul din marinată; aruncați marinada rămasă. Aranjați somonul pe grătar, cu pielea în sus și gătiți, răsturnând o dată, până se rumenesc pe ambele părți și tocmai fierte, aproximativ 10 minute în total.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
4
Se transferă într-un platou și se lasă deoparte pentru a se odihni 5 minute.Se amestecă ceapa, roșiile, castraveții, restul de 1 lingură de ulei, sucul de lămâie, sarea și piperul într-un castron mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Culese Crengute De MararCulese Crengute De Marar
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
5
Serviți somonul pe un pat de salată tabbouleh cu amestecul de roșii-castraveți lingurat deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Culese Crengute De MararCulese Crengute De Marar
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somon în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Trentadue la Storia Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
Chardonnay 2014, Coasta Sonoma, este tipic pentru soiul cu arome de mere, piersici albe și citrice. Cu mai mult timp în sticlă arome nuanțate de nucșoară, pâine prăjită ușoară și vanilie vin să se joace împreună cu sugestia de ananas și lămâi coapte Meyer. Senzația gurii este clară și restrânsă, cu mineralitate clară și puritate a fructelor. Bogat, elegant și frumos echilibrat.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții5
Scor De Sănătate100
Revista