Salată de fasole verde și Radicchio cu sfeclă prăjită și ceapă roșie balsamică

Name: Salată de fasole verde și Radicchio cu sfeclă prăjită și ceapă roșie balsamică
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 1 șuncă întreagă pentru învelit; 1 kilograme sfecla mare (aproximativ; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cimbru proaspăt tocat; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole verde subțire, tăiată, tăiată în jumătate transversal; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline extravirgin; 1 cap mare apa plus 2 linguri sare; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă roșie, înjumătățită longitudinal, feliată subțire transversal; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă tocate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Salata de fasole verde și Radicchio cu sfeclă prăjită și ceapă roșie balsamică este un fără gluten și vegan rețetă cu 16 porții. Pentru 80 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 103 calorii, 5g de proteine, și 1g de grăsime. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca o garnitură foarte accesibilă. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, frunza de dafin, radicchio și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 80%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cartofi prăjiți de casă din fontă cu ardei iute verzi prăjiți, coriandru, ceapă verde, Radicchio și sos cremos de usturoi, Salată de smochine, fasole verde și Radicchio cu alune, și Sfeclă balsamică la cuptor cu ceapă roșie și alune pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați ceapa, 1/4 cană de oțet și frunza de dafin în borcan mare sau castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Oțet

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați suficientă apă pentru a acoperi. Condimentează generos cu sare și piper. Acoperiți și răciți peste noapte. (Poate fi pregătit cu 3 zile înainte.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Apă

Preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați o bucată mare de folie pe foaia de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Așezați sfecla în centrul foliei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sfeclă

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Stropiți sfecla cu 1 lingură de ulei și 2 linguri de apă. Top cu o altă bucată de folie; crimp marginile pentru a sigila bine. Prăjiți sfecla până se înmoaie când este străpunsă cu furculița, aproximativ 1 oră 15 minute. Se răcește complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sfeclă

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Gatiti fasolea intr-o oala mare cu apa sarata clocotita pana cand este crocanta, aproximativ 6 minute. Clătiți sub apă rece pentru a se răci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se scurge și se usucă.

Bateți restul de 6 linguri de oțet balsamic, 1/2 cană de ulei, șalotă și cimbru într-un castron mic pentru a amesteca. Condimentați pansamentul cu sare și piper. (Sfecla, fasolea și pansamentul pot fi făcute cu 1 zi înainte. Se acoperă separat și se dă la frigider.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Balsamic

Sare și Piper

Ceapă Eșalotă

Fasole

Sfeclă

Cimbru

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Curățați și tăiați sfecla în felii groase de 1/4 inch. Aranjați frunze mari de radicchio pe un platou foarte mare pentru a acoperi (rezervați frunze mici pentru o altă utilizare).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apa Plus 2 Linguri Sare