Salată de cartofi prăjiți cu vinetă
Salata de cartofi prăjiți cu Vinaigrette ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8 și costă 68 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 17g de grăsime, și un total de 245 calorii. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. 23 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați piper de banane, țelină, oțet de vin și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 45 de minute. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 65%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Salată de cartofi prăjiți cu vinetă, Salată De Cartofi Prăjiți Cu Muștar-Vinaigretă, și Salată De Cartofi Prăjiți Cu Năsturel Și Vinetă Balsamică.
Instrucțiuni
Preîncălziți un cuptor la 450 grade F (230 grade C).
Aruncați cartofii cu 10 linguri de ulei vegetal; se presară cu boia și mărar. Se aruncă până când cartofii sunt acoperiți uniform cu condimentele și se întind pe o foaie de copt.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când cartofii sunt ușor străpunși cu o furculiță, aproximativ 25 de minute.
În timp ce cartofii se prăjesc, încălziți cele 2 linguri de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu. Se amestecă ardeiul de banane, ardeiul gras, țelina și ceapa; gatiti si amestecati pana cand legumele s-au inmuiat, aproximativ 10 minute. Aruncați amestecul de ardei cu cartofii prăjiți într-un castron. Se dă la frigider până la rece, aproximativ 1 oră.
În timp ce cartofii se răcesc, amestecați oțetul de vin roșu, uleiul de măsline și sarea kosher. Aruncați cartofii cu sosul de salată chiar înainte de servire.