Rib-Eye și Anaheim Chile Quesadilla

Name: Rib-Eye și Anaheim Chile Quesadilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 mari Ardei iute Anaheim, la grătar, decojiți, însămânțați și tocați aproximativ; 1 Ardei Anaheim, prăjit și julienned; 1 Oreos dublu umplut sos de roșii hunt's® - fără sare adăugată; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană; 4 puțin dovlecel tocat Ulei de Canola; 1 lasă Cilantro, pentru garnitură; 12 6-inch Tortilla de făină (6 inci); 227 ardei habenero brânză de capră moale, sfărâmată; 3 ceapa verde, feliata subtire; 1 parmezan ras miere, sau mai mult, dacă este necesar; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham suc proaspăt de lămâie; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză rasă Monterey Jack; 4 puțin dovlecel tocat Rețetă proaspătă de Oregano; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de pătrunjel proaspăt tocate; 2 poblanos, prăjit și tocat aproximativ; 1 ardei gras roșu, prăjit și feliat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 butte topit Marinat rib-Eye resturi de la Rib-Eye marinat în usturoi, Anaheim Chiles și; 4 cuișoare usturoi prăjit, decojit; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper negru proaspăt măcinat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 cană de orz alb perlat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cabrales

Rețeta Rib-Eye și Anaheim Chile Quesadilla ar putea satisface pofta mexicană în aproximativ 45 minute. Pentru $ 4.83 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 4. O porție conține 1169 calorii, 32g de proteine, și 89G de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți ardei iute anaheim, ardei gras, frunze proaspăt de pătrunjel și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până suc de lămâie ar putea urma acest curs principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de var și fistic ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 71%, ceea ce este bine. Rețete similare includ Quesadilla la grătar fumuriu cu Anaheim Chilis și pui, Salată de porc, ananas și Anaheim Chile cu Avocado, și Acadele de pui de nucă de cocos cu Ketchup Tropical și sos Anaheim Chile.

Instrucțiuni

Combinați chiles Anaheim, poblanos, usturoi, oțet, suc de lămâie, câteva linguri de apă, miere și sare și piper, după gust, într-un blender și amestecați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Ardei Anaheim

Avocado Hass Ușor Piure

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Usturoi Goya®

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu motorul pornit, adăugați încet uleiul până la emulsionare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Adăugați pătrunjelul și amestecați cu 5 secunde mai mult. (Ar trebui să existe pete de pătrunjel în vinetă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Preîncălziți grătarul la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Așezați 8 tortilla pe o suprafață plană și împărțiți uniform Jack-ul Monterey, cabrales, carnea de vită, brânza de capră, ardeiul gras, ardeiul Anaheim și ceapa verde printre tortilla (în această ordine). Condimentează cu sare și piper, după gust și presară parmezan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Ardei Anaheim

Monterey Jack Cheese

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Brânză De Capră

Ghimbir întreg, Zdrobit

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Stiva tortilla pentru a face 4 (2 straturi) tortilla și top fiecare cu tortilla rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Combinați praful de chili ancho și uleiul de canola și periați vârfurile tortilelor. Așezați cu grijă pe grătar, ancho cu fața în jos și grătați până se rumenesc ușor, aproximativ 2 minute. Întoarceți quesadilele, închideți capacul grătarului și grătați până când fundul tortilelor se rumenesc ușor și brânza s-a topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's® - Fără Sare Adăugată

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți de pe grătar la o placă de tăiere.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Tăiați în sferturi, acoperiți fiecare sfert cu o parte din vinetă și garnisiți cu frunze de coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

3 Linguri De Vinegretă De Verjuc

Transferați pe un platou de servire și serviți.

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

3mari

Ardei iute Anaheim, la grătar, decojiți, însămânțați și tocați aproximativ 1

Ardei Anaheim, prăjit și julienned 1Oreos dublu umplut

sos de roșii hunt's® - fără sare adăugată 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 4puțin dovlecel tocat

Ulei de Canola 1lasă

Cilantro, pentru garnitură 126-inch

Tortilla de făină (6 inci)227ardei habenero

brânză de capră moale, sfărâmată 3

ceapa verde, feliata subtire 1parmezan ras

miere, sau mai mult, dacă este necesar 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

suc proaspăt de lămâie 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză rasă Monterey Jack 4puțin dovlecel tocat

Rețetă proaspătă de Oregano 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de pătrunjel proaspăt tocate 2

poblanos, prăjit și tocat aproximativ 1

ardei gras roșu, prăjit și feliat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1butte topit

Marinat rib-Eye resturi de la Rib-Eye marinat în usturoi, Anaheim Chiles și 4cuișoare

usturoi prăjit, decojit 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 cană de orz alb perlat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cabrales

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling, și spumante ros_loc. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Alexana Revana Vineyard Pinot Noir cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.