Pui prăjit cu slănină și sos de cremă de piper

Puiul prăjit cu slănină și sos de cremă de piper ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 78g de grăsime, și un total de 995 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 3,31 USD pe porție. 36 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării sudice. Este adus la tine de Epicurious. Dacă aveți la îndemână slănină, făină, cayenne și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular uimitor de 81%. Încercați Pui prăjit cu slănină și sos de cremă de piper, Tigaie pui prăjit cu sos de piper negru, și Bacon-pui prăjit cu sos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aruncați puiul cu zară, ceapă, Tabasco și 2 lingurițe de sare. Marinați puiul, acoperit și răcit, cel puțin 12 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sos Tabasco

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Puneți făina, boiaua, cayenne, 1 1/2 linguriță sare și 1 linguriță piper negru într-o pungă de hârtie sau plastic și agitați pentru a se combina bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Bomboane Salvatoare

Zahăr Roșu Grosier

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

Scurgeți bine puiul într-o strecurătoare, aruncând marinada și ceapa, apoi agitați puiul în pungă, câte 1 bucată, pentru a acoperi bine. Scoateți excesul de făină și transferați pe o foaie de hârtie de ceară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Bomboane Salvatoare

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Lăsați puiul să se usuce la aer 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Preincalziti cuptorul la 250 de grade F cu rack in mijloc. Puneți un suport de răcire într-o tigaie mare de copt superficială.

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Între timp, gătiți slănină în 2 loturi într-o tigaie grea de 12 inci la foc mediu până se rumenesc și se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați în raft în tava de copt și păstrați la cald în cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Răzuiți bucățile maro din partea de jos a tigaiei cu o spatulă și strecurați grăsimea de slănină printr-o sită cu ochiuri fine într-un castron, rezervând bucățile în sită. Ștergeți tigaia curată și adăugați grăsime de slănină strecurată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați suficient ulei pentru a măsura grăsimea de 1/2 inch în tigaie și încălziți la 350 km f la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Prăjiți puiul câte 4 bucăți (păstrați fiecare lot toată carnea albă sau toată carnea întunecată), cu pielea în jos mai întâi, întorcându-se ocazional cu clești, până se rumenesc și fierte, 8 până la 12 minute pentru sâni și aripi; 10 până la 12 minute pentru tobe și coapse.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Transferați puiul în raft cu slănină și păstrați-l cald la cuptor. Returnați grăsimea la 350 cm. f între loturi și rezervați după prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Se strecoară prăjirea grăsimii prin sită într-un castron, apoi se întoarce 1 lingură de grăsime și toate bucățile maro din sită în tigaie. (Aruncați grăsimea rămasă de prăjit odată răcită.)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

Bateți făina și gătiți roux la foc mediu, amestecând, 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Bateți laptele, 1 linguriță de sare și 3/4 linguriță de piper și aduceți la fierbere, șoptind, apoi fierbeți, șoptind, până se îngroașă, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Serviți puiul cu sos și slănină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri

Haggipavlu Nemea ' 04

Puiul poate fi marinat până la 24 de ore

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bitul De Copt Portocaliu M&m

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

227ardei habenero

felii de bacon 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zară bine agitată 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cayenne 4cp. legume (de exemplu, spanac)

făină universală 2cp. legume (de exemplu, spanac)

sos fierbinte, cum ar fi Tabasco 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, feliată subțire 2cp. legume (de exemplu, spanac)

lichid-uncii de apă proaspătă 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Despre uleiul vegetal 2kilograme

pui întreg (aproximativ, tăiat în 8 bucăți 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling cu un rating de 4.4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 22 de dolari pe sticlă.