Pudră De Curry Bo-Kaap Cape Malay-Amestec De Condimente Din Africa De Sud

Name: Pudră De Curry Bo-Kaap Cape Malay-Amestec De Condimente Din Africa De Sud
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: african
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi semințe de muștar negru; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm boabe de piper negru; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de coriandru; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 2 smalls frunze de curry, tocate în bucăți mici; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi semințe de fenicul; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm semințe de schinduf; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cardamom la sol; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil turmeric măcinat; 3 smalls ardei iute roșu fierbinte uscat, semințe și tulpini îndepărtate

Nevoie de o fără gluten, primal și felul principal prietenos cu fodmap? Bo-Kaap Cape Malay Curry Powder-amestecul de condimente din Africa de Sud ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. Această rețetă face 1 porții cu 518 calorii, 26g de proteine, și 20g de grăsime fiecare. Pentru $13.56 pe portie, această rețetă acoperă 54% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați semințe de muștar, ardei iute, ghimbir măcinat și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare africană. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este super. Încercați Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Africa De Sud Cape Malay Curry, Curry cu fructe de mare Cape Malay și un Safari cu mâncare sud-africană la restaurantul Gold, și Cape Malay Curry pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați toate semințele întregi într-o tigaie și prăjiți uscat timp de un minut sau două, până când devin înțepătoare și își eliberează parfumul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți - le într-un robot de bucătărie sau râșniță de cafea și pulsați până când sunt măcinate fin-sau macinați-le cu un pistil și mortar.2

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Mortar și Pistil

Adăugați condimentele măcinate rămase, inclusiv ardeii iute și frunzele de curry, la condimentele prăjite și amestecați bine.3 A se păstra într-un borcan sau staniu etanș până la 6 luni, într-un loc uscat, răcoros și întunecat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Curry

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Mortar și Pistil

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

semințe de muștar negru 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

boabe de piper negru 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de coriandru 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 2smalls

frunze de curry, tocate în bucăți mici 12 lingurițe de pudră de usturoi

semințe de fenicul 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

semințe de schinduf 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cardamom la sol 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

turmeric măcinat 3smalls

ardei iute roșu fierbinte uscat, semințe și tulpini îndepărtate

Vin recomandat: Pinotaj, Riesling, Chenin Blanc

African în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinotage, Riesling și Chenin Blanc. Cel mai bun vin pentru mâncărurile africane va depinde de felul de mâncare, dar un vin alb fructat și aromat este un pariu sigur pentru mâncărurile picante, în timp ce pinotajul ar fi un meci tradițional pentru bucătăria sud-africană. Radley & Finch Profs Pinotage cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.